Bordeaux vive o lançamento do millésime 2025 em modo primeur, com a edição de uma lista dos 100 melhores vinhos vermelhos. O relatório destaca uma safra que pulsa entre tradição e inovação, com vinhos mais gelados de álcool contido e textura suave.
Durante degustações em várias propriedades do Médoc e da margem direita, foram avaliadas cerca de 500 cuvées, buscando equilíbrio entre fruta, finesse e estrutura. O resultado aponta uma tendência contemporânea para o conjunto.
Entre os destaques, o Top 3 privilegia elegância, pureza de fruta e final marcado por especiarias, apesar dos desafios climáticos da temporada. A repercussão comercial ainda depende da disponibilidade em primeur.
[100. Château Labégorce] — Margaux. Nota 92-95/100. O aroma é floral com centro de frutos negros, toque de epices. Na boca, corpo amplo e envolvente, com acabamento pomposo e final picante de pimenta negra. Labégorce é descrito como brilhante.
[99. Château Pavie – Arômes de Pavie] — Saint-Émilion Grand Cru. Nota 92-95/100. Perfil de frutos escuros e notas de pimentas, aliado a suavidade e elegância. A evolução em boca é constante, com sensação de suavidade e persistência.
[98. Château de Pez] — Saint-Estèphe. Nota 92-95/100. Nasais generosos com pruna, amora e notas de tabaco e cedro. Na boca, textura sedosa, densidade firme e sensação de suculência que perdura no paladar.
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