O chef holandês Robbert Jan De Veen criou o que pode ser o hambúrguer mais caro do mundo, batizado de The Golden Boy. A iguaria foi concebida após ele ler sobre o recorde no Guinness World Records. O prato inteiro foi desenvolvido do zero pelo chef.
A porção única foi vendida por 5 mil euros, cerca de 29,4 mil reais, com o pão macio tostado em champanhe Dom Pérignon. Anéis de cebola, carne wagyu, caranguejo-rei e caviar compõem o conjunto, que ainda recebe folhas de ouro no pão.
A ideia de De Veen surgiu para bater o recorde e chamar atenção para a pobreza local. Ele afirma ter dedicado tempo para criar uma receita com cinco sabores em harmonia, enfrentando dificuldades para obter alguns ingredientes na Holanda.
Detalhes da iguaria
- O pão é xodó da receita, elaborado com champanhe Dom Pérignon.
- Cebola empanada também usa champanhe na preparação.
- A carne wagyu recebe complemento de carangueijo-rei e caviar.
Arrecadação e impacto
- Os 5 mil euros da venda foram doados a um banco de alimentos local.
- O dinheiro deve viabilizar a montagem de 1.000 cestas básicas para famílias necessitadas.
- A divulgação do projeto ocorreu na cidade de Gelderland, na Holanda, gerando repercussão pública local.
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