O Alter Bar abriu as portas no Belvedere, em Belo Horizonte, trazendo uma proposta que combina boteco, carta de cachaças artesanais e o universo da montaria. O projeto é assinado pelo chef Flávio Trombino.
A casa promete oferecer petiscos tradicionais com toque gourmet, como coração de pato acebolado e bife a cavalo, além de uma seleção de cervejas artesanais e drinks para acompanhar o cardápio.
A decoração busca referências da cultura equestre, mesclando elementos rústicos e sofisticados para criar um ambiente acolhedor. A proposta é unir sabor, cultura e paixão pela montaria em uma experiência completa.
O Alter Bar já está aberto ao público e pretende se tornar referência na gastronomia de Belo Horizonte. Interessados podem conhecer o espaço no bairro Belvedere ou buscar informações no site oficial.
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