A Rota do Queijo de Minas chega à Serra da Piedade neste fim de semana, 20 e 21 de junho, promovendo queijos artesanais, degustações e cozinha ao vivo. O evento acontece no Santuário Basílica Nossa Senhora da Piedade, em Caeté, a cerca de 50 km de Belo Horizonte, em um complexo religioso, histórico e natural.
Ao longo de dois dias, produtores locais apresentam queijos, mel, geleias e itens artesanais. Também haverá demonstrações culinárias, exposições e apresentações musicais, com restaurantes da região participando do cardápio. A caverna do local continua associada à maturação do Queijo Frei Rosário.
A organização destaca a ligação da basílica à tradição queijeira de Minas Gerais, reforçada pelo histórico de maturação na caverna usada por produtores da Serra do Salitre. O evento oferece ainda visitas às etapas de produção e às origens do queijo mineiro.
Programação e produtores
Durante o passeio, visitantes poderão conhecer marcas como Apibom (mel), Historiarte (bordados), OR Natural (cosméticos) e Dulce La Vie (geleias). Estarão presentes as queijarias Trilhos do Ferro, Queijo do Zé Célio, Emboabas, João de Barro, Almeida Guimarães e Queijo do Frei Rosário.
A programação inclui cozinha ao vivo com chef convidado, além da participação de restaurantes dentro do santuário, como Dom João Resende Costa, e da Casa de Caldos, de Caeté. Exposições alusivas à memória mineira also complementam o circuito.
Acesso e informações de visita
Na Estação do Santuário, há uma mostra fotográfica sobre a Rota do Queijo de Minas. Na Basílica, uma carta enviada pelo Papa Francisco ao curador é exibida, celebrando a colaboração comunitária. Ingressos gratuitos devem ser agendados para a visita.
A atividade reforça o papel da Serra da Piedade como destino de turismo religioso, cultural e gastronômico, integrando visita à basílica, contemplação da paisagem e contato com produções artesanais locais. O calendário é das 12h às 18h, com missa às 11h.
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