Franquias de alimentação crescem e oferecem opções a partir de R$ 10 mil

O setor de franquias de alimentação no Brasil continua a se expandir, apresentando um crescimento significativo em 2024. Os segmentos de food service e comércio registraram altas de 16,1% e 14,7%, respectivamente, em comparação ao ano anterior, segundo a ABF (Associação Brasileira de Franchising). No primeiro trimestre de 2025, o crescimento foi de 13,7% no food service, atraindo novos empreendedores para o mercado.

Atualmente, existem mais de 900 redes ativas no setor de alimentação, com destaque para as microfranquias, que exigem investimentos a partir de R$ 10 mil. Essas opções se tornaram uma porta de entrada estratégica para quem deseja empreender, conforme afirma Maurício Galhardo, sócio e Head de Educação da F360. Ele ressalta que, apesar do investimento reduzido, as obrigações da franqueadora permanecem inalteradas, assim como a dedicação necessária do franqueado.

Importância da Escolha da Marca

Galhardo recomenda que potenciais franqueados realizem uma pesquisa cuidadosa antes de escolher uma rede. É fundamental contatar franqueados atuais e antigos para entender as razões que levaram à saída de alguns deles. A análise da Circular de Oferta (COF) e o acesso à lista de franqueados são passos essenciais nesse processo.

Para aqueles que consideram abrir um negócio no ramo de alimentação, uma lista de microfranquias com investimento inicial a partir de R$ 10 mil foi elaborada. As opções incluem:

1. Marca de fast-food saudável com cardápio variado.
2. Cafeteria artesanal com diversas opções de doces e salgados.
3. Rede de espetos com mais de 30 sabores.
4. Maria Açaí, especializada em açaí artesanal.
5. Quiosques de castanhas glaceadas.
6. Itália no Box, com massas italianas.
7. Açaí Sunset, com açaí sem aditivos.
8. Fast-food focado em mini coxinhas e churros.

Essas microfranquias oferecem oportunidades diversificadas para novos empreendedores, refletindo o dinamismo do setor de alimentação no Brasil.