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25 de jul 2025

“NotCo reduz tempo de criação de produtos de meses para minutos com IA”

NotCo e Grupo Stefanini destacam inovações em IA, acelerando processos de desenvolvimento e detecção de vazamentos em setores alimentício e minerador.

(Fabio Luis Teixeira/InfoMoney)

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A Inteligência Artificial (IA) tem se mostrado uma aliada poderosa para empresas em diversos setores, promovendo eficiência e inovação. Recentemente, a NotCo, uma empresa de alimentos à base de plantas, destacou-se ao reduzir o tempo de desenvolvimento de novos produtos de 8 meses para apenas 8 minutos. A tecnologia utilizada, chamada Giuseppe, permite que a empresa crie conceitos de produtos de forma ágil, quase substituindo um gerente de produtos, conforme explicou André Weinmann, presidente da NotCo, durante o painel “Como empreender e crescer na era da IA”.

A NotCo, que inicialmente focava no mercado B2B, rapidamente se adaptou ao B2C, utilizando IA para "misturar moléculas" em vez de ingredientes. Com cerca de 8 mil ingredientes e mais de 3 mil fornecedores cadastrados, a empresa se posiciona como líder no desenvolvimento de produtos alimentícios inovadores. Weinmann ressaltou que a qualidade dos resultados depende da robustez dos comandos dados à IA, enfatizando a importância da colaboração entre chefs e engenheiros de alimentos.

Avanços na Indústria

Outro exemplo de aplicação da IA é o Grupo Stefanini, que, com 14 anos de experiência em transformação digital, implementou a tecnologia em suas operações. Marco Stefanini, fundador e CEO, destacou que a empresa desenvolveu mais de 9 mil prompts para otimizar seus processos. A IA não apenas acelera o desenvolvimento de produtos, reduzindo o tempo de criação de dois meses para um, mas também melhora a detecção de vazamentos em minerodutos, como demonstrado em parceria com a Vale.

A Stefanini criou um sistema que identifica vazamentos em segundos, uma tarefa que anteriormente poderia levar semanas. Essa inovação não só minimiza danos, mas também melhora a imagem da empresa no mercado. Tanto a NotCo quanto a Stefanini concordam que a implementação da IA deve ser cuidadosa e escalável, com indicadores de desempenho que realmente reflitam os resultados.

Inovação e Tendências

A NotCo, por exemplo, utiliza a velocidade de implementação como um de seus principais indicadores, tendo desenvolvido chocolate em 5 meses e sorvete em 6 semanas. A empresa se destaca por ser a única no mundo capaz de gerenciar todo o processo de desenvolvimento de produtos com IA, desde a concepção até a prateleira. Weinmann também mencionou que a IA é crucial para atender à crescente demanda por produtos mais saudáveis, um reflexo das tendências de consumo atuais.

Esses casos demonstram que a IA não é apenas uma ferramenta de eficiência, mas também um motor de inovação, capaz de transformar setores inteiros, desde a alimentação até a mineração. As empresas que adotam essa tecnologia estão não apenas se adaptando, mas também liderando mudanças significativas em seus mercados.

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