Segorbe revela seus encantos como cidade episcopal a ser explorada

Segorbe, cidade histórica da Comunidade Valenciana, foi recentemente reconhecida como Festa de Interés Turístico Internacional e Bien de Interés Cultural pela sua tradicional Entrada de Toros e Caballos. Este evento, que ocorre anualmente na segunda semana de setembro, atrai visitantes e destaca a rica herança cultural da região.

Com menos de 10.000 habitantes, Segorbe possui um vasto patrimônio histórico, incluindo sua catedral e museus. A catedral, que remonta ao século XIII, abriga o Museu Catedralício, onde se encontram obras de arte significativas, como um relevo da Virgem de Leite, atribuído a Donatello. A cidade também preserva vestígios de sua antiga muralla e um acueduto medieval, que foram recuperados por iniciativas de restauração.

Atrações Culturais

O MAES (Museu de Arqueologia e Etnologia) é um ponto de interesse para quem deseja entender a evolução da ocupação humana na região, que data do Paleolítico. Além disso, a cidade é cercada por áreas naturais protegidas, como a Serra d’Espadà e a Calderona, que oferecem oportunidades para atividades ao ar livre.

A Entrada de Toros e Caballos, que ocorre na calle Colón, consiste na soltura de toros bravos acompanhados por cavaleiros, criando um espetáculo que dura apenas um minuto, mas que é repleto de emoção. Essa tradição, que começou no século XV, foi reconhecida oficialmente em 2005 e 2011, consolidando sua importância cultural.

Gastronomia Local

Para completar a experiência, os visitantes podem degustar a Olla Segorbina, um prato típico preparado com ingredientes locais, no restaurante Maria de Luna. A cidade também é famosa pela produção de azeite, com olivais que datam de séculos, incluindo um olivo milenar conhecido como La morruda.

Segorbe, com sua combinação de história, cultura e gastronomia, se destaca como um destino turístico imperdível na Comunidade Valenciana, atraindo cada vez mais visitantes em busca de experiências autênticas.