Espumantes brasileiros surpreendem com inovações na Wine South America 2025

Nos três dias da Wine South America, realizada entre 6 e 8 de maio em Bento Gonçalves (RS), os vinhos brasileiros foram os protagonistas, com os espumantes se destacando. Essa edição trouxe inovações, como o Nature Rosé Antique Tannat e o Extra Brut Viognier, além de um aumento nas exportações para a China, evidenciando a qualidade crescente dos produtos nacionais.

A vinícola Sotterrani apresentou o Nature Rosé Antique Tannat (R$ 177), um espumante 100% Tannat, que ficou 60 meses em contato com borras de levedura. O resultado é um espumante com notas de brioche, damasco e flor de laranjeira. A Amitié, liderada pela sommelière Andreia Gentilini e a enóloga Juciane Casagrande, lançou o Extra Brut Viognier, que após 12 meses em contato com leveduras, oferece uma textura cremosa e fresca.

A vinícola Cristofoli, da região de Faria Lemos, apresentou o Rosé Sur Lie Nature (R$ 147), produzido pelo método ancestral e sem conservantes. Este espumante combina Sangiovese e Pinot Noir, resultando em um final fresco de frutas vermelhas. O viticultor gaúcho Giberto Pedrucci, com sua micro-champanheria em Garibaldi, destacou o Millésime Brut 2021 (R$ 319), considerado o melhor espumante do país.

O evento atraiu cerca de sete mil compradores, que movimentaram as rodadas de negócios. O sul-africano Hein Barnard, da importadora BarGate Drinks, elogiou a diversidade e a qualidade dos produtos encontrados. Ele destacou que, ao contrário de outros eventos, a Wine South America apresentou um alto percentual de qualidade.

Além dos espumantes inovadores, a feira também evidenciou a excelência dos micro-lotes da Denominação de Origem Pinto Bandeira. A Casa Valduga, que celebra 150 anos, impressionou com sua grande cave e produtos em desenvolvimento. O enólogo Eduardo Valduga, premiado pelo Guia Descorchados, acredita que a criação de uma marca própria para os espumantes brasileiros é um passo importante para o reconhecimento internacional.