Baru Marisqueria celebra 7 anos e homenageia mulheres da gastronomia

Barú Marisqueria celebra seu sétimo aniversário em outubro com uma programação que valoriza mulheres da gastronomia, em São Paulo, nos Jardins.
No dia 14 de outubro, o jantar fica a cargo de Natália Fialka (Raio Que O Parta) e Mara Salles (Tordesilhas), com drinques de Nina Bastos (Jiquitaia).
No dia 21 de outubro, a chef Lourdes Hernández Fuentes e a bartender Chula Barmaid prometem coquetéis marcantes.
No dia 28 de outubro ocorre a oficina de caveirinhas de açúcar, em parceria com a Escola Wilma Kövesi de Cozinha e Taquería La Sabrosa, conduzida por Guillermo Heredia (Sr. Niuk), com degustação de antojitos mexicanos e bebidas típicas.
Local: Rua Augusta, mil quatrecentos e cinquenta e dois, Jardins, São Paulo; o Baru funciona desde 2017.

O Baru Marisqueria, marisqueria urbana do chef colombiano Dagoberto Torres, celebra seu sétimo aniversário com uma programação especial em outubro, destacando o talento feminino na gastronomia. Localizado nos Jardins, em São Paulo, o espaço se tornou referência ao unir um ambiente descontraído e uma cozinha criativa.

Durante o mês de outubro, o Baru promoverá uma série de eventos com chefs e bartenders renomados do Brasil e da América Latina. No dia 14, o jantar será comandado por Natália Fialka (Raio Que O Parta) e Mara Salles (Tordesilhas), com drinques elaborados por Nina Bastos (Jiquitaia). Já no dia 21, a chef mexicana Lourdes Hernández Fuentes e a bartender argentina Chula Barmaid prometem coquetéis marcantes.

Oficina de Caveirinhas de Açúcar

No dia 28, o Baru se une à Escola Wilma Kövesi de Cozinha e à Taquería La Sabrosa para uma oficina de caveirinhas de açúcar, símbolo do Día de Muertos no México. O artista plástico Guillermo Heredia (Sr. Niuk) conduzirá a atividade, onde os participantes moldarão e decorarão suas próprias caveirinhas enquanto degustam antojitos mexicanos e bebidas típicas.

O Baru Marisqueria, aberto em 2017, reflete a paixão de Dagoberto pelos sabores do mar, oferecendo uma experiência gastronômica única. Os eventos ocorrem na Rua Augusta, 2542, e mais informações podem ser encontradas nas redes sociais do restaurante.