- Erick Grossi, responsável pela filial paulistana do Les Deux Magots e do bistrô Le Napoleon, compartilha seus restaurantes favoritos em São Paulo.
- A carreira dele inclui passagens por Tuju e A Casa do Porco, além de ter integrado a equipe do Noma, em Copenhague.
- Natural da Bahia e hoje morando em São Paulo, ele destaca a diversidade gastronômica da cidade, que vai da cozinha mexicana à argentina.
- Entre os cinco locais indicados, estão LosDos, Cantina Sushiguen, Caco, Sororoca e Bar Chimichurri.
- Cada estabelecimento oferece uma experiência única, refletindo a paixão do chef pela cena gastronômica paulistana.
O chef Erick Grossi, responsável pela filial paulistana do Les Deux Magots e do bistrô Le Napoleon, compartilha seus restaurantes favoritos em São Paulo. Com uma carreira que inclui passagens por estabelecimentos renomados como Tuju e A Casa do Porco, Grossi também integrou a equipe do Noma, em Copenhague, um dos melhores do mundo.
Natural da Bahia e radicado em São Paulo, o chef destaca a diversidade gastronômica da cidade, com opções que vão da cozinha mexicana à argentina. Em sua seleção, ele menciona cinco locais imperdíveis para quem aprecia boa comida.
Restaurantes Recomendados
Os destaques de Grossi incluem:
1. LosDos – Famoso pela sua autêntica comida mexicana.
2. Cantina Sushiguen – Referência em culinária japonesa, com pratos frescos e criativos.
3. Caco – Oferece uma proposta inovadora com foco na gastronomia brasileira.
4. Sororoca – Um espaço que combina tradição e modernidade na cozinha.
5. Bar Chimichurri – Conhecido por suas carnes e pratos argentinos que encantam os paladares.
Esses restaurantes refletem a paixão de Grossi pela gastronomia e sua experiência acumulada ao longo de uma carreira notável. Ele convida os amantes da boa mesa a explorar as delícias que São Paulo tem a oferecer, ressaltando que cada um desses lugares traz uma experiência única.
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