- A matéria traz nove receitas de sobremesas geladas fáceis de fazer, ideais para o domingo e para espantar o calor.
- Gelatina colorida combina gelatinas de morango, limão, laranja e maracujá com creme de leite e leite condensado, formando camadas coloridas na travessa.
- Creme gelado de manga com coco leva manga, leite de coco, leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor, servido gelado com coco em flocos.
- Torta gelada de abacaxi com hortelã utiliza abacaxi, hortelã, creme de leite, leite condensado e gelatina, com o abacaxi coberto por creme após gelar.
- Entre as opções restantes estão pudim de coco, Delícia de pêssego, salada de frutas com creme de maracujá, flan de chocolate, pavê de amendoim e mousse de limão, todas com tempo de geladeira variando de duas a doze horas.
A sobremesa gelada é opção prática para o domingo, combinando sabor e rapidez. Entre opções fáceis de preparar, destacam-se receitas com ingredientes versáteis como leite condensado, creme de leite e gelatina. A ideia é refrescar sem abrir mão do doce.
Sobremesas geladas ganham espaço após o almoço, com preparos que variam entre camadas de creme, frutas e coberturas. Confira opções que unem textura, sabor e simplicidade, ideais para dias quentes e encontros familiares.
Gelatina colorida
Mistura camadas de gelatina sabor morango, limão, laranja e maracujá com creme de leite e leite condensado. Cada gelatina é preparada separadamente, depois combinada com o creme. Desenforme e sirva gelado após 3 horas de infiltração na geladeira.
Creme gelado de manga com coco
Bata manga, leite de coco, leite condensado, creme de leite e gelatina até obter creme liso. Leve à geladeira por 3 horas e finalize com coco em flocos. Sirva bem frio.
Torta gelada de abacaxi com hortelã
Cozinhe abacaxi com açúcar e água até amaciar, adicione folhas de hortelã e retire. Bata creme de leite, leite condensado e gelatina hidratada; combine com o abacaxi na travessa. Resfrie por 4 horas antes de servir.
Pudim de coco
Cozinhe leite condensado com amido de milho, creme de leite, leite de coco, coco ralado e raspas de laranja até engrossar. Adicione gelatina incolor, finalize com coco e leve à geladeira por 2 horas.
Delícia de pêssego
Intercale creme feito com leite, leite condensado, gemas e amido de milho com pêssegos em calda. A última camada deve ser finalizada com pêssegos. Bata claras em neve com açúcar e incorpore ao creme; geladeira de 2 horas.
Salada de frutas com creme de maracujá
Bata leite condensado, polpa de maracujá, creme de leite e suco de limão. Regue as frutas picadas com suco de laranja e cubra com o creme de maracujá. Geladeira por 2 horas.
Flan de chocolate
Aqueça leite e misture com cacau, creme de leite e leite condensado. Adicione gelatina dissolvida, bata e leve para gelar por 12 horas. Desenforme e sirva.
Pavê de amendoim
Prepare creme com leite condensado, leite, gemas, creme de leite e amendoim. Em travessa, alterne camadas de creme e biscoito, finalize com amendoim. Geladeira por 4 horas.
Musse de limão
Bata leite condensado e creme de leite. Acrescente o suco de limão aos poucos e incorpore raspas. Leve à geladeira por 2 horas e sirva com raspas de limão.
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