- Bolo de coco: massa feita no liquidificador com ovos, açúcar, manteiga, leite, farinha e fermento; cobertura com leite condensado, leite de coco e leite, polvilho com coco; forno a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, com calda regando o bolo ainda quente.
- Torta de frango: massa leva leite, óleo, farinha, sal, ovos, fermento e parmesão; recheio com frango desfiado, palmito, milho, molho de tomate, tomate, cebola, azeitona e orégano; forno a 220 °C por aproximadamente 40 minutos, com parmesão por cima.
- Pizza de milho-verde e muçarela: massa com leite, ovo, sal, açúcar, margarina, farinha e fermento; pré-assa a 180 °C por 20 minutos; cobertura com molho de tomate, muçarela e milho-verde, finaliza com orégano e assa mais 10 a 15 minutos.
- Pão de forma de liquidificador: massa com leite morno, água, ovos, açúcar, óleo, sal, fermento biológico e farinha; deixa descansar até dobrar de volume, assa a 180 °C por 25 minutos em formas untadas.
O uso do liquidificador se tornou recurso estratégico para quem busca lanche da tarde rápido e saboroso. Concebido para facilitar a preparação sem ingredientes complexos, o conjunto de receitas permite explorar doces e salgados de forma prática.
Abaixo, apresentam-se quatro opções fáceis que preservam o sabor. Cada uma utiliza o liquidificador na etapa inicial da massa, seguida de montagem simples e forno para finalizar. Ideal para quem precisa de rapidez sem abrir mão da qualidade.
Bolo de coco
Massa: combine ovos, açúcar, manteiga e leite. Acrescente farinha e fermento, mexa até ficar homogêneo. Leve a forma untada ao forno a 180 °C por 35-40 minutos.
Cobertura: misture leite condensado, leite de coco e leite. Faça furos no bolo ainda quente e despeje a calda, salpicando coco ralado por cima. Deixe absorver a calda antes de servir.
Torta de frango
Recheio: combine frango desfiado, palmito, milho, molho de tomate, tomate, cebola, azeitona e orégano até obter um recheio uniforme.
Massa: bata leite, óleo, farinha, sal e ovos. Adicione fermento e incorpore delicadamente. Monte em assadeira: metade da massa, recheio e restante da massa. Polvilhe parmesão e leve ao forno a 220 °C por 40 minutos.
Pizza de milho-verde e muçarela
Massa: bata leite, ovo, sal, açúcar, margarina, farinha e fermento. Despeje em assadeira untada e pré-asse 20 minutos a 180 °C.
Recheio: espalhe molho de tomate, cubra com muçarela ralada e milho-verde. Finalize com orégano e asse por 10-15 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
Pão de forma de liquidificador
Massa única: bata leite, água, ovos, açúcar, óleo e sal. Junte fermento, incorpore à farinha aos poucos. Divida a massa em três e leve para assar em formas untadas, a 180 °C, por 25 minutos. Sirva ainda quente.
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