- Bolo de liquidificador é uma opção prática para o lanche da tarde, com preparo simples e resultado macio.
- Três receitas rápidas: bolo de fubá, bolo de maracujá e bolo de amendoim com cobertura cremosa.
- Preparos costumam seguir o mesmo método: bater os ingredientes no liquidificador, incorporar o fermento por último, levar a forno preaquecido a 180 °C.
- Tempos de forno variam: fubá fica entre 35 e 45 minutos; os outros ficam até dourar.
- Forma untada e enfarinhada é recomendada; o bolo de amendoim recebe cobertura de leite condensado com creme de leite, pasta de amendoim e manteiga.
O Portal Tela apresenta 3 receitas rápidas de bolo de liquidificador para o lanche da tarde, com preparo simples e ingredientes comuns. O objetivo é oferecer opções práticas para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor.
As receitas são: bolo de fubá, bolo de maracujá e bolo de amendoim com cobertura cremosa. Cada opção utiliza forno a 180 °C e etapas simples de preparo.
Bolo de fubá
Ingredientes: 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de fubá, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo: bater ovos, açúcar, óleo e leite. Acrescentar fubá, farinha e sal, depois o fermento. Assar a 180 °C entre 35 e 45 minutos.
Bolo de maracujá
Ingredientes: 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de suco de maracujá natural, 1 1/2 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento químico. Modo: bater ovos, óleo, suco e açúcar. Acrescentar a farinha, incorporar e adicionar o fermento. Assar a 180 °C até crescer e dourar.
Bolo de amendoim com cobertura cremosa
Massa: 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 1 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de amendoim torrado e triturado, 2 xícaras de farinha, 1 colher de sopa de fermento, óleo e farinha para untar. Cobertura: 395 g de leite condensado, 250 g de creme de leite, 3 colheres de pasta de amendoim, 1 colher de manteiga. Modo: bater ovos, óleo, leite, açúcar e amendoim; incorporar farinha e fermento, assar a 180 °C. Cobertura: levar ao fogo baixo até engrossar, adicionar creme de leite e espalhar sobre o bolo. Desenforme apenas após amornar.
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