- Receita de barrinha doce com macarrão apresentada por Ana Maria Braga, usando macarrão cabelo de anjo, amendoim cru, canela em pó, cravo e leite condensado.
- No preparo, o macarrão é frito na manteiga até dourar, depois recebem-se amendoim cru picado, amendoim cru laminado, canela em pó e cravo, dourando por mais cinco minutos.
- Em seguida, entra a lata de leite condensado e mistura-se bem por cerca de cinco minutos.
- A mistura é transferida para forma forrada com papel manteiga (27 cm x 18 cm x 2,5 cm), aperta-se bem e deixa esfriar por aproximadamente duas horas fora da geladeira.
- Após firmeza, corta-se em retângulos de 2 cm x 6 cm e serve.
A Ana Maria Braga apresentou hoje, 27 de abril, uma receita de barrinha doce com macarrão em seu programa. O prato aproveita ingredientes simples para criar uma sobremesa diferente e prática. O foco é inovação na cozinha sem complicação.
Os ingredientes incluem macarrão tipo cabelo de anjo quebrado, amendoim cru sem pele picado e laminado, manteiga, canela em pó, cravo, leite condensado e sal a gosto. As medidas variam conforme a porção desejada.
No modo de preparo, o macarrão é dourado na manteiga por 10 minutos. Em seguida, entram amendoim, canela, cravo e mais 5 minutos de fritura. O leite condensado fecha o preparo, que vai à forma forrada com papel manteiga.
Após esfriar por cerca de 2 horas, a mistura é fatiada em retângulos de aproximadamente 2 cm por 6 cm. A bancada é usada para cortar e servir, resultando em barras crocantes com sabor marcante. Foto de divulgação acompanha a matéria.
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