Compartilhar comida é segredo da felicidade no Brasil? 5 receitas para dividir

Relatório Mundial da Felicidade 2025 aponta que compartilhar refeições está associado ao bem-estar, com o Brasil apresentando índices 35% acima da média mundial.
A pesquisa, com dados de 142 países coletados pela Gallup, mostra que mais encontros à mesa fortalecem vínculos e o senso de pertencimento.
Refeições comuns no Brasil, como almoço de domingo, churrasco, feijoada, pizza entre amigos e jantar em família, são citadas como exemplos de compartilhamento.
O estudo contrasta com Japão e Coreia do Sul, onde a maioria das refeições é feita sozinha, com média de 1 a 2 jantares por semana.
O texto aponta cinco receitas que representam comer junto: feijoada da Janaína Torres, lasanha do Renato Carioni, galinhada da Heloísa Bacellar, arroz carreteiro do Fred Caffarena e moqueca de Maurício Lopes.

O Relatório Mundial da Felicidade 2025 aponta que compartilhar refeições pode influenciar o bem-estar. No Brasil, esse hábito aparece com índices 35% superiores à média global, segundo a pesquisa.

O estudo reúne dados de 142 países coletados pela Gallup. Conforme o relatório, quanto mais refeições são compartilhadas, maior é o senso de vínculo e pertencimento, fatores presentes entre os países mais felizes.

A pesquisa também observa que, no Brasil, a mesa é um espaço de convívio diário. Há tradições como almoços de domingo, encontros entre amigos e jantares familiares que fortalecem a convivência ao redor da comida.

Receitas que traduzem o compartilhar

Feijoada da Janaína Torres

Clássico em panela grande, a feijoada reúne feijão preto, cortes de carne e acompanhamentos como arroz, couve, farofa e laranja. O prato é servido em porções para todos se servirem.

Lasanha do Renato Carioni

Lasanha em camadas com massa, molho e recheio. Vai ao forno, chega à mesa inteira e é cortada em porções generosas para compartilhar entre familiares e amigos.

Galinhada da Heloísa Bacellar

Prato simples e rendador, feito com arroz e frango, temperos e açafrão. Vai à mesa em panelão, pronto para servir a todos em almoços de família.

Arroz carreteiro do Fred Caffarena

Tradicional do Sul, carne seca ou charque é combinada ao arroz. Prato robusto, ideal para grandes reuniões, servido diretamente na travessa.

Moqueca de Maurício Lopes

Moqueca baiana ou capixaba com leite de coco e dendê. Peixe ou frutos do mar cozidos lentamente, servidos na panela, centro da mesa.