- O perfil Ceia Clandestina realizou um teste cego pelo quarto ano para avaliar a consistência das marcas de ketchup no mercado.
- August Henri ficou em último lugar, 21º, com a avaliação de “textura de lubrificante íntimo”.
- O top 3 ficou assim: Salsaretti em primeiro, Qualitá em segundo e Mutti em terceiro.
- O avaliador destacou que o ketchup da posição central apresenta alta acidez e sabor distinto, ressaltando o tomate como base saborosa.
- O ranking completo traz 21 marcas, incluindo Carrefour, Heinz, Hellmann’s, Hemmer, Arisco, Predilecta, Tell e outras.
Na análise, o Ceia Clandestina realizou um teste cego pela quarta vez para medir a consistência das marcas de ketchup vendidas em supermercados. O objetivo foi verificar se as formulações permanecem estáveis ao longo do tempo ou passaram por mudanças.
A avaliação revelou variações entre as marcas em termos de sabor, textura e acidez. Entre os destaques, a marca que ficou em primeiro lugar comprovou equilíbrio entre tomate, acidez e intensidade. Já a última posição manteve críticas sobre a textura e o sabor percebido pelos avaliadores.
Ranking completo
1. Salsaretti
2. Qualitá
3. Mutti
4. Carrefour
5. Cepera Sabores
6. Hellmanns Supreme
7. Bonare
8. Heinz
9. Fugini
10. Hellmanns
11. Boccaneira
12. Hemmer
13. Arisco
14. Quero
15. Elefante
16. Billy Jack
17. Cepera Tradicional
18. Predilecta
19. Tell
20. Ekma
21. August Henri
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