- A Champagne William Saintot, em Avenay-Val-d’Or, é uma vinícola familiar de cinco gerações que valoriza independência e tradição.
- Morgann Trebutien, quinta geração, mantém o cuidado nos vinhedos e o respeito ao terroir Montagne de Reims.
- Os vinhedos estão em terroirs de premier cru, cultivados de forma sustentável para prezar pela qualidade das uvas.
- A abordagem busca expressar o caráter distinto da Montagne de Reims, com equilíbrio, elegância e complexidade.
- A filosofia da casa une tradição familiar a práticas inovadoras, mantendo autenticidade e qualidade nas champanhes.
Em Avenay-Val-d’Or, Champagne William Saintot representa outra face do mundo do champanhe. Morgann Trebutien, quinto generação de vignerons, segue a tradição familiar com independência, manejo cuidadoso das vinhas e dedicação à expressão do terroir Montagne de Reims.
A casa é familiar há cinco gerações, situada no coração da Montagne de Reims. O compromisso com a qualidade e o respeito ao terroir são elementos centrais da filosofia da empresa.
As vinhas ficam em terroirs premier cru, cuidadosamente cultivados para garantir uvas de alta qualidade. Trebutien enfatiza práticas sustentáveis e um manejo minucioso das vinhas para preservar a integridade das uvas e a expressão do terroir.
Território Premier Cru e manejo cuidadoso
A abordagem da William Saintot busca revelar o caráter único da Montagne de Reims. Os vinhos são elaborados para equilibrar elegância e complexidade, mantendo o estilo característico da região.
A tradição familiar guia a produção, com cada geração transmitindo conhecimento e paixão. Trebutien mantém esse legado, combinando respeito pela tradição com práticas inovadoras para os champanhes da casa.
Legado de independência e qualidade
O sucesso da empresa deriva da independência e do cuidado com as vinhas. O compromisso com a qualidade e a autenticidade assegura que cada garrafa reflita a essência da Montagne de Reims.
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