- Otoshi Izakaya – Pinheiros: pratos típicos de izakaya e clima para compartilhar; tonkatsu a R$ 50 e mix de cogumelos com creme, shoyu, alho e farofa panko com limão a R$ 49.
- Standing Sushi Bar – Pinheiros: sushi em pé direto do chef; niguiri de peixe branco a R$ 14, atum nacional zuke a R$ 20, hand rolls spicy tuna a R$ 45 e spicy siri a R$ 36.
- Mori Chazeria – Paraíso: casa de chá japonesa; bule “Aquele Abraço” e genmaicha, ambos a partir de R$ 15,90 (uma pessoa) ou R$ 20,90 (duas).
- Kanoe – Jardins: restaurante com estrela Michelin; omakase sazonal, incluindo magret de Kanazawa, atum bluefin espanhol, Wagyu A5; jantares especiais em 27 de junho e 18 de julho, a partir de R$ 1.600 por pessoa.
- Momonoki – Vila Madalena: brunch com influência japonesa; pães como softbun de alho, a partir de R$ 19; sandos a partir de R$ 43; opções de matchá, como latte e affogato, de R$ 18 a R$ 27.
O cenário de restaurantes japoneses em São Paulo segue em alta, com opções que vão de izakayas a menus de alta gastronomia. O panorama atual traz desde petiscos de boteco japonês até ramen farto e chá ceremonial. A seleção a seguir destaca propostas para o fim de semana.
Entre clássicos e novidades, o grupo oferece pratos para compartilhar, sugestões de degustação e jantares especiais. Os preços variam, com opções acessíveis e outras mais premium. Abaixo, cada casa é apresentada com o que há de mais relevante.
Otoshi Izakaya
Da cozinha de Toshi Akuta saem preparos típicos de izakaya, com fogo e brasa. A casa incentiva a mesa entre amigos para provar diversas porções. Destaques: tonkatsu, peixe na brasa e o mix de cogumelos com creme, shoyu, alho e panko com limão (R$ 49-50).
Onde: R. Padre Carvalho, 335 – Pinheiros | @otoshi.izakaya
Standing Sushi Bar
No Standing Sushi, o atendimento é em pé, no balcão, direto das mãos do chef. Recomenda-se niguiri de peixe branco, atum zuke com maionese kewpie, layu e karasumi. Hand rolls como spicy tuna e spicy siri também ganham destaque. Preços unitários médios: R$ 14 a R$ 45.
Onde: Rua Ferreira de Araújo, 690 – Pinheiros | @standingsushibar_sp
Mori Chazeria
Chás ganham protagonismo no Mori Chazeria. A experiência pode incluir bule de chá, com opções como Aquele Abraço e genmaicha. Mesas tradicionais ou área especial no chão estão disponíveis. Preços variam conforme a bebida escolhida.
Onde: Rua Coronel Oscar Porto, 267 – Paraíso | @mori.chazeria
Kuromoon Ramen
Ramen reconfortante com guiozas de carne suína, karaage e chahan. O espaço abriu no fim do ano anterior e mantém cards com opções de macarrão bem servido para o inverno paulista. Req.: conforto e sabor clássico.
Onde: R. Sampaio Viana, 190 – Paraíso | @kuromoon_ramen
OishiiSa!
Inspiração Okinawa, comida caseira com opções de proteína (salmão teriyaki, karaage) e acompanhamentos como gohan, gyoza, missoshiru. Ambiente simples e despretensioso para refeição em família.
Onde: R. Bom Pastor, 2302 – Ipiranga | @oishiisa
Momonoki
Brunch com toques japoneses na Vila Madalena. Pães como softbun de alho, pão de queijo de mochi e sandos a partir de R$ 43. Pratos como kare de karaage e tonkatsu variam entre R$ 19 e R$ 73. Variedade de drinks de matchá.
Onde: R. Wisard, 264 – Vila Madalena | @momonoki.br
Yakitori
Em Moema, o Yakitori foca em espetinhos japoneses a partir de R$ 14, com kafta de frango, shisso, pele, coração e opções de filé de frango com wasabi. Cardápio inclui opções frias, quentes e sobremesas.
Onde: Av. dos Carinás, 93 – Moema | @yakitori_ya
Kanoe
Restaurante com estrela Michelin, Tadashi Shiraishi apresenta um omakase sazonal. Destaques: magret Kanazawa, atum bluefin espanhol, o-toro, omelete e wagyu A5 de Kagoshima. Jantares especiais com menu Kaiseki programados para 27/6 e 18/7.
Onde: Alameda Itu, 1578 – Jardins | @kanoerestaurant
Lamen-Açu
Ramen com influência brasileira, caldo de frango com tucupi, incorporando elementos de tacacá. O cardápio também traz opções com ovos, nori, naruto, camarão e macarrão.
Onde: R. Guaraú, 120 – Mirandópolis | @lamenacu
Robataria
Frituras com bolinho de camarão, harumakis e tempurá de camarão. Em pratos quentes, yakisobas com frutos do mar, cogumelos e carne. Combos frios com sashimis e niguiris completam o cardápio.
Onde: R. Dom Antônio Galvão, 280 – Vila Gumercindo | @robatariaoficial
Observação: as informações de preço e cardápio são referenciadas a partir das notas da cobertura recente e podem sofrer alterações. Consulte as casas para confirmar disponibilidade e valores atualizados.
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