Pavê de limão com chocolate é a receita perfeita para reunir a família

Um pavê de limão com chocolate é apresentado como uma sobremesa prática para quem busca sabor e convivência em família. A combinação do cítrico do limão com a cremosidade do chocolate gera um contraste que agrada diversos paladares. A receita promete montagem simples e geladeira rápida para servir.

Segundo o guia, o preparo não exige técnicas complexas. O destaque fica pela montagem em camadas, que deve ser finalizada com tempo de geladeira para firmar o creme. A proposta é oferecer uma opção cremosa, refrescante e adequada para compartilhar após refeições.

Receita de pavê de limão com chocolate

Para a base

• 1 pacote de biscoito champanhe (180 g)

Creme branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Creme escuro

• 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido
• 1 caixa de creme de leite (200 g)

Para decorar

• Raspas de chocolate ao leite
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador leite condensado, suco de limão e gelatina preparada, até ficar homogêneo. Reserve.

2. Em outro recipiente, combine chocolate derretido com creme de leite até ficar cremoso.

3. Em refratário, organize camadas alternadas de creme branco, biscoito e creme escuro.

4. Repita até acabarem os ingredientes, finalizando com creme de chocolate.

5. Decore com raspas de chocolate e limão.

6. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.

Dica

Para um sabor mais intenso, utilize chocolate meio amargo no creme escuro, equilibrando o doce do leite condensado e realçando o toque cítrico. A receita é apresentada como opção de sobremesa para compartilhar com a família.