- Receita rápida: massa de panqueca simples feita no liquidificador, pronta em poucos minutos.
- Ingredientes: 1 xícara de leite integral, 1 xícara de farinha de trigo, 1 ovo inteiro e 1 pitada de sal refinado.
- Preparo: bater tudo no liquidificador por cerca de um minuto até ficar fluida, e deixar descansar por cinco minutos para reduzir bolhas.
- Cozimento: frigideira antiaderente em fogo médio, pouco óleo ou manteiga; usar concha para cobrir o fundo e virar quando as bordas soltarem, dourando por cerca de trinta segundos do outro lado.
- Uso: serve como base para recheios variados, como carne moída, frango com requeijão ou opções vegetarianas, finalizando com molho de tomate.
A receita de panqueca simples feita no liquidificador ganhou destaque por sua praticidade. O prato, com preparo rápido, tem atraído quem busca refeições estruturadas em menos de 15 minutos durante a semana.
A ideia envolve poucos ingredientes e serve como base para recheios variados, como carne moída, frango com requeijão ou opções vegetarianas. A simplicidade do modo de preparo facilita a adaptação para diferentes gostos e necessidades econômicas.
O conteúdo circula em guias de culinária e redes sociais, impulsionando a ideia de uma massa fluida, que permite cozinhar em frigideira antiaderente de forma ágil. O objetivo é oferecer uma opção versátil para lanches, almoços ou jantares rápidos.
Ingredientes
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 pitada de sal refinado
Modo de Preparo
Adicione os ingredientes diretamente no copo do liquidificador e bata por cerca de 1 minuto, até a mistura ficar fluida e sem grumos. Deixe descansar por 5 minutos para reduzir bolhas de ar.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga. Despeje uma porção de massa no centro da frigideira, espalhando com movimentos circulares. Quando as bordas soltarem e o centro mudar de cor, vire a panqueca e doure o outro lado por cerca de 30 segundos. Sirva com o recheio escolhido e molho de tomate conforme a preferência.
Entre na conversa da comunidade