- Fricassê de frango cremoso com milho, prato único que acompanha bem com arroz branco.
- Principais ingredientes: frango desfiado, milho verde, creme de leite, requeijão, queijo muçarela e batata palha.
- No liquidificador, bata milho, creme de leite e requeijão até obter creme homogêneo; depois misture ao frango.
- Leve ao forno em refratário, a 200°C, por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter e borbulhar.
- Antes de servir, distribua a batata palha por cima para manter a crocância.
O fricassê de frango cremoso com milho ganha destaque como opção prática para quem precisa alimentar várias pessoas sem longas horas na cozinha. O prato une creme espesso de milho com a crocância da batata palha, servindo como prato único com arroz branco como acompanhamento.
A base leva peitos de frango cozidos e desfiados, milho verde, creme de leite e requeijão, tudo batido até formar um creme uniforme. O preparo segue com o frango em fogo baixo para apurar o sabor antes de ir ao forno com muçarela por cima.
Ao servir, a camada de queijo derretido é coberta pela batata palha, que mantém a crocância ao final. A receita ressalta praticidade e rendimento, sendo indicada para almoços especiais sem exigir técnicas complexas.
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