- Dia do Hambúrguer ganhou uma versão prática: hambúrguer de costela, pronto em cerca de 25 minutos.
- A base é costela desfiada da Costelata, com gordura natural que deixa a carne suculenta, combinada com queijo derretido e cebola roxa caramelizada.
- Ingredientes principais: Costelata 400 g, 4 pães de hambúrguer, 4 fatias de queijo, 1 cebola roxa, manteiga, maionese, sal e pimenta-do-reino.
- Preparo em etapas simples: desfie a costela, modele quatro discos, doure na frigideira com manteiga, adicione queijo para derreter, doure a cebola e monte no pão com maionese.
- Dicas: acompanhar com batatas rústicas ou salada; é possível variar o queijo; receita rápida, com sabor marcante e montagem prática.
No Dia do Hambúrguer, uma opção prática ganha destaque: o hambúrguer de costela promete sabor intenso e preparo rápido, ideal para celebrar a data em casa. A receita utiliza costela desfiada, queijo derretido e cebola roxa caramelizada, pronta em cerca de 25 minutos. O conjunto valoriza ingredientes simples em um resultado digno de hambúrgueria.
A Costelata entra como protagonista, garantindo textura marcante e suculência pela gordura natural da carne. O pão é selado na frigideira para manter o equilíbrio da montagem, enquanto o queijo derrete sobre os discos de costela já dourados. A preparação é simples e direta, adequada para dias de festa sem complicação.
Ingredientes
- 1 lata de Costelata 400 g.
- 4 pães de hambúrguer.
- 4 fatias de queijo muçarela ou prato.
- 1 cebola roxa cortada em rodelas.
- 2 colheres de manteiga.
- Maionese a gosto.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Abra a lata, retire a carne e retire o excesso de gordura se houver. Desfie a costela com cuidado e modele em 4 discos. Aqueça uma frigideira em fogo alto e derreta a manteiga. Doure os discos de costela dos dois lados e tempere com sal e pimenta. Coloque o queijo, tampe para derreter. Enquanto isso, doure levemente a cebola na mesma frigideira. Se quiser, sele as bandas dos pães e passe maionese. Monte o hambúrguer com costela, queijo e cebola, e sirva.
Por que apostar nessa versão
A receita transmite a aparência de artesanal sem exigir muitos passos, graças à Costelata. O sabor é marcante e a montagem permanece simples, favorecendo quem celebra a data sem dedicar horas à cozinha.
Dicas para deixar seu lanche ainda melhor
- Acompanhe com batatas rústicas ou salada para equilíbrio nutricional e saciedade.
- Varie o queijo conforme o gosto; muçarela e prato são opções ideais, mas outros queijos de boa derretibilidade também servem.
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