- Receita rápida de panqueca de travessa feita na air fryer, rende duas porções e fica pronta em cerca de trinta minutos.
- Ingredientes principais: ovo, açúcar, Qualy Cremosa Sem Sal derretida, leite, farinha de trigo, fermento em pó, morangos fatiados, banana prata fatiada, gotas de chocolate amargo e mel para servir.
- No modo de preparo, bate o ovo com açúcar, acrescenta a Qualy derretida e o leite, divide a massa com a farinha aos poucos e incorpora o fermento.
- Leva para assar na air fryer a cento e quarenta graus Celsius por doze a quinze minutos; no forno convencional, cerca de vinte minutos em temperatura média.
- Sirva a panqueca ainda quente, regada com mel.
A panqueca de travessa ganha espaço na cozinha com preparo direto na air fryer. A receita rende duas porções e fica pronta em cerca de 30 minutos, trazendo uma opção rápida para o café da manhã ou o lanche da tarde.
O preparo utiliza ovo, açúcar, manteiga sem sal derretida, leite, farinha de trigo, fermento em pó, morangos fatiados, banana em fatias e gotas de chocolate amargo. O refratário deve ser untado, e a massa recebe as frutas por cima.
A massa é preparada batendo o ovo com o açúcar, incorporando a manteiga derretida e o leite, depois a farinha e o fermento. Leve a assar na air fryer a 140°C por 12–15 minutos; no forno convencional, cerca de 20 minutos. Sirva com mel.
Detalhes da receita
- 1 ovo (50g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (25g)
- 2 colheres (sopa) de Qualy Cremosa Sem Sal derretida (20g)
- ½ xícara (chá) de leite (120ml)
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo (110g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó (7g)
- ¼ xícara (chá) de morangos fatiados (40g)
- ¼ xícara (chá) de fatias de banana prata (30g)
- 1 colher (sopa) de gotas de chocolate amargo (15g)
- Qualy Cremosa Sem Sal para untar o refratário
- Mel para servir
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