Como fazer brownie de três chocolates para o Dia dos Namorados

Receita de brownie de três chocolates sugerida para o Dia dos Namorados, com textura cremosa e pedacinhos de chocolate ao leite e branco.
Receita da Sofiteli e tempo de preparo de aproximadamente sessenta minutos.
Ingredientes principais: três ovos, açúcar, margarina Sofiteli, chocolate meio amargo, farinha de trigo, sal e os chocolates ao leite e branco em gotas ou picados.
Modo de preparo em etapas simples: bater ovos com açúcar, incorporar chocolate derretido com margarina, adicionar secos e, por fim, os chocolates; levar a forno a mil setecentos graus por cerca de vinte minutos; o centro pode ficar levemente mole.
Dicas: deixar o brownie esfriar antes de cortar; pode ser servido com sorvete de creme ou frutas vermelhas para tornar a sobremesa ainda mais especial.

A receita de brownie de três chocolates chega como opção prática para o Dia dos Namorados. A sugestão, criada pela Sofiteli, promete uma sobremesa cremosa com chocolate ao leite, branco e meio amargo. A preparação leva cerca de 60 minutos.

Segundo apurado pelo Guia da Cozinha, o preparo é simples e utiliza ingredientes comuns na despensa. O resultado esperado é um brownie úmido, com textura macia no centro e sabor intenso, ideal para compartilhar a dois.

Ingredientes para o brownie

3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de margarina Sofiteli
2 ¼ xícaras (chá) de chocolate meio amargo em gotas ou picado
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de chocolate ao leite em gotas ou picado
½ xícara (chá) de chocolate branco em gotas ou picado

Modo de preparo (passos-chave)

1. Em bowl, junte ovos e açúcar e misture por 1 minuto.

2. Aqueça margarina e chocolate meio amargo no micro-ondas até derreter.

3. Combine o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo até incorporar.

4. Acrescente farinha e sal, mexa até a massa ficar homogênea.

5. Adicione chocolate ao leite e branco, distribuindo-os pela massa.

6. Despeje em forma untada e asse a 170°C por ~20 minutos.

7. Retire com o centro ainda macio; esfriar antes de cortar.

Dicas para o ponto

O centro permanece levemente mole após o forno, o que garante cremosidade ao esfriar. Para cortar melhor, espere esfriar completamente. Sirva com sorvete ou frutas vermelhas, se desejar.

A inovação está na mescla de três chocolate, que favorece contraste de sabores. A receita funciona como sobremesa pronta para a ocasião, com visual atraente e preparo relativamente rápido. Fonte: Guia da Cozinha, com a receita da Sofiteli.