Macarrão de Panela Única traz praticidade na cozinha

Macarrão de panela única cozinha o macarrão diretamente no molho, resultando em prato cremoso.
Tempo de preparo de 25 minutos, rendimento de 4 porções generosas.
Ingredientes principais: Penne ou parafuso, bacon, frango desfiado, molho de tomate, água fervente, milho verde, requeijão, temperos.
Método: frita bacon, refoga cebola e alho, acrescenta frango e milho, mistura molho e água, adiciona o macarrão cru e cozinha até ficar macio; finaliza com requeijão.
Servir imediatamente, com cheiro-verde por cima.

O macarrão de panela única chega como alternativa prática para quem busca comida saborosa sem bagunça. A técnica permite cozinhar a massa diretamente no molho, resultando em prato cremoso em cerca de 25 minutos. Ideal para refeições rápidas no dia a dia.

Ao usar esse método, o amido do macarrão ajuda a engrossar o caldo naturalmente, eliminando etapas de escorredar e transferir ingredientes entre potes. O estudo de tempo de preparo aponta rendimento de quatro porções generosas.

Informações

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

250 g macarrão tipo Penne ou Parafuso
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho picados
150 g bacon em cubos
150 g peito de frango cozido e desfiado
1 sachê de molho de tomate pronto (340 g)
2 xícaras de chá de água fervente
1/2 lata de milho verde escorrido
100 g requeijão cremoso
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande, aquecer o azeite e fritar o bacon até dourar. Em seguida, acrescentar cebola e alho, refogar por dois minutos. Juntar frango desfiado e milho, temperar com sal e pimenta a gosto.

Misturar bem por um minuto para incorporar sabores. Despejar o molho de tomate e a água fervente. Adicionar o macarrão cru, mexer, tampar e cozinhar em fogo médio por 10 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ao atingir maciez, desligar o fogo e incorporar o requeijão, mexendo até derreter. Finalizar com cheiro-verde picado e servir imediatamente, enquanto o queijo permanece derretido.