Três receitas com picanha para a estreia da Copa do Mundo

A Copa do Mundo 2026 começa oficialmente nesta quinta-feira, e o cardápio ganha destaque. A picanha surge como estrela da cozinha, oferecendo opções práticas, versáteis e saborosas para acompanhar a torcida.

Com boa dose de criatividade, você pode transformar a carne em pratos que agradam diferentes paladares. A seguir, veja três receitas com picanha para acompanhar a estreia do torneio.

Sanduíche de picanha

Em 600 g de picanha em bifes, tempere com sal grosso e pimenta. Sele os bifes em azeite, por 4 minutos de cada lado, e fatie após descansar. Prepare um molho homogêneo com maionese, Dijon e chimichurri.

Monte com ciabatta, cheddar, rodelas de tomate, cebola e alface. Adicione o molho e a picanha fatiada com queijo. Feche o sanduíche e sirva em seguida.

Picanha recheada com queijo e bacon

Faça um corte profundo na picanha para formar uma cavidade. Recheie com muçarela e bacon, tempere externamente com alho, sal e pimenta. Feche com palitos e leve ao forno a 200 °C por 50 minutos.

Descanse 10 minutos, fatie e sirva. Este prato mantém a carne suculenta com o recheio quente de queijo e bacon.

Espetinho de picanha

Corte 800 g de picanha em cubos e junte com cenouras em rodelas. Tempere com azeite, alho em pó, sal grosso e pimenta. Monte os espetinhos alternando carne e cenoura.

Grelhe na churrasqueira por cerca de 12 minutos, virando para dourar uniformemente. Retire e sirva imediatamente.