Macarrão cremoso e gratinado: receita prática e saborosa

Receita de macarrão cremoso com queijo, gratinado, com muçarela e parmesão.
Tempo de preparo de 40 minutos, rendimento de 6 porções e dificuldade fácil.
Ingredientes principais: macarrão penne ou parafuso, creme de leite, requeijão, muçarela, parmesão, manteiga, sal e pimenta.
Modo de preparo: cozinhar o macarrão, fazer o creme com creme de leite e requeijão, acrescentar metade da muçarela, misturar ao macarrão, levar ao refratário e cobrir com o restante de muçarela e parmesão, levar ao forno a 200°C por 15 minutos até gratinar.
Dicas: é possível acrescentar cubos de presunto, bacon crocante ou frango desfiado ao molho antes de levar ao forno.

O Guia apresenta uma receita prática de macarrão cremoso e gratinado, com muçarela derretida no topo. O prato alia sabor intenso de queijo a uma massa firme, ideal para almoço ou jantar em família.

Além de ser delicioso, o preparo é simples e utiliza ingredientes comuns. Rende 6 porções e tem dificuldade considerada fácil, com tempo total estimado de 40 minutos.

Os ingredientes principais são macarrão tipo penne ou parafuso, creme de leite, requeijão, muçarela, parmesão, manteiga e temperos simples como sal e pimenta. A receita privilegia itens acessíveis.

Ingredientes

500 g de macarrão penne ou parafuso
2 caixas de creme de leite
1 copo de requeijão
300 g de muçarela ralada
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a massa até ficar al dente e reserve. Em outra panela, aqueça manteiga, acrescente o creme de leite e o requeijão até formar um molho homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Junte metade da muçarela ao molho e mexa até derreter. Misture o macarrão ao creme, transfira para um refratário, cubra com o restante da muçarela e o parmesão. Leve ao forno a 200°C por cerca de 15 minutos até gratinar.

Dicas de preparo

Para incrementar o prato, adicione cubos de presunto, bacon crocante ou frango desfiado ao molho antes de levar ao forno. Essas variações ampliam o sabor sem exigir etapas adicionais.

Uma opção simples e econômica para agradar a todos, combinando massa cremosa, queijo e uma crosta gratinada. O resultado é um prato reconfortante que harmoniza com saladas e acompanhamentos neutros.