Torta de calabresa fácil é opção prática para a Copa

Receita de torta de calabresa rende cerca de 10 porções e é ideal para jogos da Copa.
Massa leva ovos, óleo, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó e sal; o recheio é de linguiça calabresa, cebola, tomate sem sementes, muçarela, orégano e cheiro-verde.
Preparo: refogar a calabresa com cebola e tomate, depois bater a massa no liquidificador e acrescentar o fermento por último.
Montagem: cobrir metade da massa na forma, distribuir o recheio, adicionar muçarela, cobrir com o restante da massa e levar ao forno a 180°C por cerca de 35 minutos.
Pode receber variações como milho, azeitonas, requeijão ou outros queijos; é prática de transportar e servir durante as partidas.

A torta de calabresa é apresentada como opção prática para quem acompanha jogos da Copa com familiares e amigos. A receita combina ingredientes comuns e rende porções fartas, facilitando o serviço durante o evento esportivo.

O prato tem preparo simples: a calabresa é refogada até dourar, o recheio recebe temperos e o conjunto é finalizado com muçarela, formando uma torta que pode ser servida no almoço, jantar ou como lanche durante as partidas.

Além da facilidade, a torta se destaca pela versatilidade. É possível adaptar o recheio com milho, azeitonas ou requeijão, aumentando opções de sabor para diferentes gostos sem complicar o preparo.

Torta de calabresa

Essa receita rende cerca de 10 porções e pode ser servida durante as partidas ou em momentos de pausa.

#### Ingredientes

Massa

3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de chá de sal

Recheio

300 g de linguiça calabresa picada
1 cebola média picada
1 tomate sem sementes picado
150 g de muçarela ralada
Orégano a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Prepare o recheio

1. Dourar a calabresa em frigideira.

2. Adicionar a cebola e refogar.

3. Incluir o tomate e o cheiro-verde, refoque rápido.

4. Desligar o fogo e reservar.

Faça a massa

1. Bater ovos, óleo e leite no liquidificador.

2. Acrescentar farinha e sal, bater até homogêneo.

3. Por fim, adicionar o fermento e mexer delicadamente.

Monte a torta

1. Despejar metade da massa numa forma untada.

2. Distribuir o recheio de calabresa.

3. Espalhar a muçarela e o orégano.

4. Cobrir com o restante da massa.

5. Assar a 180°C por ~35 minutos, até dourar.

Por que a torta faz sucesso

A receita rende muitas porções e pode ser preparada com antecedência. Fácil de transportar, facilita o serviço em reuniões para assistir aos jogos. Também admite variações de recheio conforme o gosto dos convidados.