- Receita de petit gâteau de chocolate branco, com massa macia por fora e interior cremoso, servida com geleia de damasco.
- Tempo de preparo de 25 minutos, rende 6 porções e tem dificuldade fácil.
- Ingredientes principais: chocolate branco, manteiga sem sal, ovos, açúcar, farinha de trigo e geleia de damasco.
- Modo de preparo: derreter o chocolate com a manteiga, juntar ovos, açúcar e farinha, assar por cerca de 7 minutos em forminhas untadas e enfarinhadas, desenformar ainda quente.
- Sugestão de serviço: acompanhar com geleia de damasco e, se desejar, sorvete de creme ou baunilha.
O petit gâteau de chocolate branco ganha espaço entre as sobremesas rápidas. A versão com massa macia por fora e interior cremoso pode ser preparada em apenas 25 minutos, rendendo seis porções. A combinação com geleia de damasco eleva o sabor.
A receita se destaca pela delicadeza do chocolate branco e pelo contraste com a geleia. O preparo é simples e fácil, ideal para quem busca uma sobremesa impressionante sem complicação.
Ingredientes
- 250 g de chocolate branco picado
- 200 g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 xícara (chá) de geleia de damasco
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria, acrescente a manteiga e forme um creme homogêneo.
2. Retire do fogo, junte ovos e açúcar, mexendo sem parar; adicione a farinha aos poucos.
3. Distribua a massa em forminhas untadas, preenchendo pouco.
4. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 7 minutos; a superfície deve formar casquinha e o interior permanecer cremoso.
5. Desenforme ainda quente e sirva com geleia de damasco.
Para finalizar, a sugestão é acompanhar a sobremesa com uma bola de sorvete de creme ou baunilha. A combinação realça a doçura suave do chocolate branco. A preparação rápida torna o prato adequado para jantares especiais ou encontros familiares.
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