Receita rápida: aprenda a fazer torta de cocada em um minuto

Torta de cocada prática une crocância da massa à cocada cremosa, oferecendo opção rápida para um café da tarde especial

Torta de cocada é apresentada como opção prática para um café da tarde, com massa crocante e coco cremoso.
Ingredientes principais: farinha de trigo, açúcar, sal, raspas de limão, fermento em pó, manteiga, 4 gemas e 500 g de cocada cremosa branca.
Manteiga e itens secos são misturados, depois acrescentam-se os ovos para formar a massa homogênea.
A massa vai a uma forma de fundo removível, com parte reservada para decorar; o recheio é a cocada cremosa branca.
Assa-se no forno a 180 °C por cerca de 30 minutos, até dourar.

Rogério Fernandes apresenta uma nova opção prática para quem está começando a cozinhar: uma torta de cocada que combina crocância da massa com a cremosidade do recheio. A sugestão integra a série Receitas em um minuto, destacando preparo rápido e sabor marcante.

A torta utiliza ingredientes simples: farinha de trigo, açúcar, sal, raspas de limão, fermento em pó, manteiga, gemas e cocada cremososa branca. O objetivo é oferecer uma sobremesa para um café da tarde com textura equilibrada entre massa e recheio.

Preparo em etapas: os secos são misturados com a manteiga, depois entram as gemas para formar a massa. A base é colocada em uma forma de fundo removível, com parte da massa reservada para decorar. Recheio de cocada é espalhado, a cobertura é finalizada com a massa restante, e tudo vai ao forno a 180 °C por cerca de 30 minutos.

A equipe recomenda servir após amornar, mantendo o contraste entre crocância da base e douceur da cocada cremosa. A receita foi apresentada em vídeo público e está disponível para quem busca uma opção rápida e saborosa para o dia a dia.