- O São Paulo Coffee Festival ocorre até este domingo, 28, no pavilhão da Bienal, Parque Ibirapuera, reunindo mais de 150 marcas; ingressos começam em R$ 40 e podem ser comprados no Ticket360 ou na porta, conforme disponibilidade.
- O evento reúne palestras, oficinas e estandes com programações paralelas, sendo o maior festival do Brasil dedicado ao café.
- Entre as atrações, está a estação sensorial da Orfeu para conhecer estilos de café e a edição brasileira do Tiramisù World Cup com receitas originais e com até três ingredientes.
- O Café Por Elas lança um clube de assinaturas de café, com mensalidades a partir de R$ 53, com benefícios como degustações na Cafetina.
- Há espaços de cafés de regiões da Bahia, marcas pouco conhecidas para degustação, opções de alimentação na praça de convivência e dicas para consumir cafeína com moderação durante o evento.
O São Paulo Coffee Festival acontece neste fim de semana no pavilhão da Bienal, no Parque Ibirapuera. O espaço recebe mais de 150 marcas e dezenas de atividades simultâneas, reunindo amantes e curiosos do café. O objetivo é oferecer experiências variadas, desde degustações até encontros com produtores.
Ao longo do evento, há palestras e oficinas, além de estandes com atrações paralelas. A programação extensa pode confundir quem participa pela primeira vez, exigindo planejamento para não perder o que interessa.
Ingressos começam em 40 reais e podem ser adquiridos na bilheteria ou pela plataforma de venda oficial. O festival fica em cartaz até domingo, reunindo empresas de torra, cafés especiais e marcas complementares do setor.
Atrações em destaque
1) Descubra seu tipo de café: a Orfeu disponibiliza uma estação sensorial para provar estilos com diferentes características de acidez, doçura e corpo, ajudando a identificar o perfil preferido.
2) Tiramisù World Cup: a edição brasileira reúne confeiteiros amadores que preparam duas versões da sobremesa, original e com até três ingredientes adicionais, com a melhor disputando o título mundial na Itália.
3) Café Por Elas lança clube de assinaturas: a torrefação paulista oferece planos mensais a partir de 53 reais, com envio de bebidas para casa e brindes, além de degustações exclusivas na Cafetina.
Continuidade da programação
4) Coffee Lab volta ao evento com atuação política: há rodas de conversa sobre temas diversos e, entre elas, mudanças na jornada de trabalho. Participantes ganham uma caixa de café em cápsula.
5) Cafés da Bahia em destaque: espaço do Sebrae apresenta produtores de regiões menos exploradas, como Barra do Choça e Serra dos Morgados, com perfis sensoriais variados e impacto socioeconômico local.
6) Marcas emergentes: o festival exibe torrefações pouco conhecidas, com opções a preços atrativos e produtos que ainda não chegaram a São Paulo, incluindo a colombiana Juan Valdez, presente no evento.
Mais opções para o visitante
7) Além do café: estandes de alimentos compreendem padarias e produtores de laticínios, como Fazenda Atalaia, além de chocolaterias e marcas de biscoitos.
8) Praça de alimentação: restaurantes e bares parceiros oferecem opções variadas para recarregar as energias entre uma degustação e outra, com opções que vão além do café.
9) Leite vegetal em destaque: estandes de leite vegetal distribuem cappuccinos gratuitos. Quem levar o próprio copo ganha atendimento mais rápido em determinadas bancas.
Cuidados com a experiência
10) Foco na moderação: a organização recomenda provar em pequenas porções, intercalando com água e alimentação para evitar desconfortos.
O festival é uma oportunidade para conhecer novidades, testar diferentes torrefações e entender melhor o universo do café brasileiro. A cobertura completa pode incluir mais atrações conforme a programação avança. O material de referência aponta creditar fontes oficiais do evento.
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