Bolo mesclado de fubá com chocolate ganha versão prática de receita fácil

O bolo mesclado de fubá com chocolate chega como opção prática para o café e visitas. A receita une a maciez do chocolate ao toque suave do fubá, resultando em uma massa úmida e sabor marcante. Ideal para quem procura uma alternativa simples e saborosa.

A preparação é simples e rende bem: 14 porções. O tempo total é de aproximadamente uma hora, com dificuldade considerada fácil. O formato com furo no meio facilita o cozimento uniforme.

A sugestão agrada pelo equilíbrio entre doce e leveza, além de permitir variações aromáticas. A receita pode ser adaptada para café coado, cappuccino ou chá quente, ampliando a experiência de preparo.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador ovos, leite, manteiga, açúcar, fubá e farinha até obter massa homogênea.

2. Acrescente o fermento e misture delicadamente.

3. Divida a massa em duas partes; em uma, acrescente o chocolate em pó.

4. Em forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, intercale colheradas das massas branca e de chocolate.

5. Use um palito para movimentos em vaivém, criando o efeito mesclado.

6. Leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 40 minutos, até o palito sair limpo.

7. Desenforme morno, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Dica

Para aroma extra, adicione uma colher (chá) de erva-doce ou canela à massa. Servido com café, cappuccino ou chá, o bolo ganha toque especial.