FEICORTE 2026 oferece 18 carnes em experiência culinária

A FEICORTE 2026 ocorreu em Presidente Prudente, SP, com degustação de dezoito tipos de carne no espaço dedicado às raças bovinas.
Entre as raças apresentadas estavam Nelore, Tabapuã, Brahman, Sindi, Gir, Guzerá, Brangus, Senepol, Angus, Bonsmara, Montana, Wagyu, Caracu, Canchim e Texas Longhorn; também houve carne de búfalo e cordeiro da raça Suffolk.
A degustação começou quando a equipe chegou ao local, após passeio num carrinho elétrico, em dia de tempo frio com chuva e máxima de doze graus.
O narrador apontou que a Brangus se destacou pela maciez e pelo marmoreio, descrita como resultado do cruzamento entre Angus e raças zebuínas.
O dia também contou com música, encontros e lembranças do evento, incluindo um adesivo ganho pela participação.

Durante a FEICORTE 2026, em Presidente Prudente (SP), ocorreu uma degustação de 18 tipos de carne para saborear. O evento reuniu raças diferentes e proporcionou uma visão da diversidade da pecuária nacional. A experiência incluiu uma carona em carrinho elétrico que guiou o público pelo espaço da feira.

A programação contou com palestras de alto nível e a Beef Hour das Raças, destacando raça Nelore, Tabapuã, Brahman, Sindi, Gir, Guzerá, Brangus, Senepol, Angus, Bonsmara, Montana, Wagyu, Caracu, Canchim e Texas Longhorn. Também houve apresentação de novidades na oferta de carnes.

Novidades da degustação

Entre as novidades, estiveram a carne de búfalo e a de cordeiro da raça Suffolk, expostas como destaques da mostra. A sequência da degustação incluiu Brangus, seguida de Nelore, Angus e Bonsmara, com o observador repetindo algumas porções, sempre acompanhadas de farofa.

O participante avaliou a maciez e o marmoreio, destacando a Brangus como opção marcante. A Brangus resulta do cruzamento entre Angus e raças zebuínas, combinando maciez com características do gado tropical. O evento teve clima frio para o período, com máximas registradas em torno de 12°C na cidade.

Conclui-se que a experiência gastronômica refletiu a variedade da carne brasileira, enfatizando produção nacional em um ambiente de encontro técnico e comercial. A cobertura da feira continua em novas informações na coluna Mundo Agro.

*A jornalista Fabi Gennarini viajou a convite da FEICORTE*