Milho-doce é cultivo de verão, depende de espaço na horta

Sweetcorn exige espaço grande e sol pleno; cresce melhor em verões longos e quentes, então plante agora para germinar com calor.
Mudas devem ter pelo menos oito centímetros e receberam proteção de geada até as temperaturas ficarem estáveis.
Espaçamento recomendado: em blocos de quatro por quatro plantas, com cerca de quarenta centímetros entre elas; se faltar espaço, pode cultivar em linha com vinte centímetros entre as plantas.
A planta é polinizada pelo vento; posicione para ter boa circulação de ar e, se necessário, use estaca para suportar até dois metros de altura.
A colheita ocorre de fim de verão até o outono; teste a maturação abrindo a espiga e verificando o líquido: se for claro, ainda não está; se cremoso, está pronto. Se deixar no pé, pode secar para fazer pipoca.

O milho doce é uma cultura de verão que exige espaço e boa incidência solar. Quem tem espaço disponível pode colher alimentos frescos, com sabor mais intenso após a colheita. Mesmo sem cultivo próprio, é possível entender por que é tão valorizado.

Para o plantio, comece as sementes em condições quentes, de preferência em propagador, para a germinação. O solo deve ser fértil e com boa reterção de umidade, recebendo sol pleno. Quando as mudas tiverem mais de 8 cm, podem ser transplantadas, desde que não haja risco de geada.

A planta é polinizada pelo vento, o que reforça a necessidade de espaçamento adequado. Plantar em blocos de pelo menos 4 por 4 plantas facilita a polinização, com cerca de 40 cm entre cada uma. Quem não tem espaço pode optar por linha única, com 20 cm entre mudas, porém o resultado pode variar.

Espalhamento e polinização

A posição das plantas deve permitir brisa suficiente para que o pólen das tassels alcance as sílulas. Evite locais muito expostos que possam favorecer quebras em ventos fortes. O milho pode alcançar até 2 m de altura, então estimule o apoio caso haja vento intenso.

Colheita e sinais de pronto

A colheita ocorre de final de verão até o início do outono. Quando as sílicas na ponta dos grãos ficam marrons, é hora de testar. Desprenda a palha e veja se o líquido é claro (não está pronto) ou cremoso (pronto para consumo).para popcorn, seque completamente após a colheita.