- Caruncho é o nome dado a várias espécies de besouros que atacam alimentos armazenados, como arroz, macarrão, trigo, milho e feijão; há espécies que afetam leguminosas.
- O ciclo do inseto vai do ovo à fase adulta em cerca de sessenta dias, com reprodução intensa; os ovos e larvas são muito pequenos.
- Eles entram na despensa principalmente por falhas nas embalagens ou fissuras, podendo vir do fabricante, do centro de distribuição ou de vizinhos, e às vezes perfuram embalagens.
- Se houver apenas um ou dois insetos, pode-se retirar os bichos, mas a recomendação é descartar o alimento para evitar contaminação por fungos.
- Para prevenir: manter a despensa limpa, armazenar alimentos em potes bem fechados, checar pacotes na compra e evitar pacotes com furos; em caso de infestação, chame empresa especializada e, se possível, congele a embalagem para eliminar ovos e larvas antes de descartar.
Já houve relatos de pacotes com insetos entre grãos, como arroz ou feijão, na despensa. Besouros conhecidos como carunchos ou gorgulhos atacam alimentos armazenados. O especialista é Francisco José Zorzenon, diretor técnico do Instituto Biológico de São Paulo.
Segundo Zorzenon, caruncho é um termo genérico para várias espécies de besouros que atacam alimentos estocados. Existem tipos que atacam arroz, macarrão, trigo, milho e cereais diversos, além de leguminosas como feijão.
O ciclo do inseto, do ovo ao adulto, costuma durar cerca de 60 dias. A reprodução é rápida e a duração de vida varia conforme a espécie. O surgimento depende de condições de armazenamento e alimento disponível.
Como os carunchos chegam à despensa
Eles podem já vir na embalagem, ou entrar pelas fissuras dos pacotes nos estoques, centros de distribuição ou supermercados. Ceraminas com furos pequenos permitem a entrada mesmo sem avistar rasgos.
Em casa, a infestação aparece quando a despensa não é mantida limpa e os alimentos ficam abertos ou mal fechados. Os insetos podem chegar de vizinhos ou de ambientes vizinhos com alimento exposto.
O que fazer ao encontrar caruncho
Não há necessidade de doenças transmitidas pelo inseto. Se houver apenas um ou dois, pode-se retirar os bichos, mas recomenda-se descartar o alimento em casos de infestação maior.
Para evitar propagação, mantenha potes bem fechados e armazene em vidro ou plástico. O ideal é não deixar farelos acumular-se dentro das embalagens.
Como prevenir e eliminar
Fique atento a fendas ou aberturas nas embalagens na hora da compra. Troque imediatamente o produto com dano. Na despensa, feche bem os pacotes e guarde em recipientes adequados.
Se houver suspeita de infestação, descarte os itens afetados e, se possível, congele o restante por um dia para eliminar ovos e larvas. Faça limpeza completa do armário e utilize aspirador de pó, se necessário.
Para grandes infestações, procure empresa especializada. Em ambientes domésticos, não se devem usar inseticidas dentro de despensas.
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