West Virginia aprova lei histórica que proíbe corantes e conservantes sintéticos na alimentação

O estado da Virgínia Ocidental implementou uma nova legislação que proíbe o uso de certos corantes alimentares e conservantes, com o objetivo de proteger a saúde pública. O governador Patrick Morrisey sancionou a House Bill 2354, que proíbe os corantes Vermelho No. 3, Vermelho No. 40, Amarelo No. 5, Amarelo No. 6, Azul No. 1, Azul No. 2 e Verde No. 3, além dos conservantes butilado hidroxianisol e propilparabeno em alimentos e medicamentos. A proibição começará nas escolas em 1º de agosto de 2025 e será estendida a todo o estado em 1º de janeiro de 2028.

O governador destacou que a Virgínia Ocidental enfrenta desafios significativos em saúde pública e que a nova lei é um passo importante para melhorar a saúde dos residentes, especialmente das crianças. Ele agradeceu ao apoio da Administração Trump e de outros líderes locais. A decisão segue uma tendência nacional, onde outros estados, como Califórnia, também baniram o Vermelho No. 3 e outros aditivos.

Por outro lado, a nova legislação gerou preocupações entre representantes da indústria alimentícia. Kevin Keane, presidente da American Beverage, alertou que a proibição pode resultar em aumento de preços e escassez de produtos, afetando a disponibilidade de até 60% dos itens em supermercados. Ele criticou a decisão como sendo baseada em ciência insuficiente e temeu a perda de empregos e fechamento de negócios.

Estudos recentes, como um realizado pela California Office of Environmental Health Hazard Assessment, indicam que corantes alimentares podem estar associados a problemas comportamentais em crianças. Brian Ronholm, diretor de políticas alimentares da Consumer Reports, enfatizou a necessidade de revisão dos padrões de segurança da FDA, sugerindo que os estados estão tomando a iniciativa para proteger a saúde pública em um momento de inação federal.