Três pessoas em Belo Horizonte foram internadas com suspeita de botulismo depois de comerem uma torta de uma padaria local. A Secretaria Estadual de Saúde confirmou os casos, que estão sendo investigados. As amostras dos pacientes estão sendo analisadas, e a padaria Natália foi fechada por problemas de higiene e falta de alvará. O padeiro negou que houve envenenamento e sugeriu que a torta poderia ter sido contaminada por má conservação. As vítimas são uma idosa de 75 anos, sua sobrinha de 23 e o namorado da jovem, de 24, todos intubados após apresentarem sintomas no dia seguinte ao consumo. O casal foi transferido para um hospital particular, onde recebeu tratamento com soro antitoxina botulínica. A Polícia Civil investiga o caso e analisa amostras de alimentos, incluindo sobras da torta. O padeiro mencionou a possibilidade de um funcionário temporário ter envenenado a torta. O botulismo é uma intoxicação grave causada pela bactéria Clostridium botulinum, que pode causar paralisia e até morte. A Anvisa alerta que práticas inadequadas na manipulação de alimentos podem levar a contaminações.
Três pessoas em Belo Horizonte foram internadas com suspeita de botulismo após consumirem uma torta de uma padaria local. A Secretaria Estadual de Saúde de Minas Gerais confirmou a notificação dos casos, que estão sendo investigados.
As amostras clínicas dos pacientes estão sob análise da Rede Nacional de Vigilância Laboratorial. A padaria Natália, onde a torta foi comprada, foi interditada por irregularidades de higiene e falta de alvará sanitário. O padeiro negou qualquer envenenamento e sugeriu que a torta poderia ter sido contaminada devido a más condições de armazenamento.
As vítimas incluem uma idosa de 75 anos, sua sobrinha de 23 e o namorado da jovem, de 24. Todos estão intubados após apresentarem sintomas no dia seguinte ao consumo da torta. O casal, que visitou a idosa, foi transferido para um hospital particular em Belo Horizonte, onde receberam tratamento com soro antitoxina botulínica.
A Polícia Civil também investiga o caso e analisa amostras de alimentos, incluindo frango desfiado e milho verde, além de sobras da torta. O padeiro, que foi ouvido pela polícia, levantou a hipótese de que um funcionário temporário poderia ter envenenado a torta.
O botulismo é uma intoxicação grave causada pela bactéria Clostridium botulinum, que pode levar à paralisia e, em casos extremos, à morte. A Anvisa alerta que práticas inadequadas de manipulação de alimentos podem resultar em contaminações.
Entre na conversa da comunidade