A novela “Vale Tudo” da TV Globo mostra a cultura das marmitas, com personagens que levam refeições caseiras ao trabalho. Esse hábito se tornou mais comum após a pandemia, refletindo mudanças nos hábitos alimentares. Estudos recentes indicam que levar marmitas se consolidou como uma prática saudável, com influenciadores promovendo essa ideia. A nutricionista Patricia Nehme, da USP, observa que muitas famílias preferem cozinhar em casa. Na trama, os funcionários da agência de publicidade Tomorrow aparecem almoçando pratos caseiros, e a atriz Taís Araújo já compartilhou que também leva comida de casa. A nutricionista Cibele Crispim, da UFU, destaca que levar marmita agora é visto como um sinal de cuidado com a saúde. O aumento dos preços dos alimentos e a baixa do vale-refeição fazem com que muitas pessoas optem por refeições caseiras. Dados da consultoria Kantar mostram que comer fora ficou 23% mais caro em 2024, especialmente para as classes D e E. O mercado tem se adaptado, oferecendo mais opções de potes térmicos. Patricia Nehme recomenda que as marmitas tenham alimentos variados, seguindo o Guia Alimentar para a População Brasileira, incluindo proteínas, carboidratos, gorduras boas e fibras.
A novela “Vale Tudo”, da TV Globo, destaca a cultura das marmitas, com personagens que levam refeições caseiras ao trabalho. Esse hábito, que já era comum, ganhou nova dimensão após a pandemia, refletindo mudanças nos hábitos alimentares e na percepção social.
Estudos recentes mostram que o costume de levar marmitas se consolidou durante e após a pandemia. Influenciadores têm promovido uma alimentação saudável, transformando a marmita em um símbolo de cuidado com a saúde. A nutricionista Patricia Nehme, da USP, afirma que esse hábito se manteve, com famílias optando por refeições caseiras.
Na trama, os funcionários da agência de publicidade Tomorrow aparecem com suas bolsas térmicas, almoçando pratos caseiros. A atriz Taís Araújo, que interpreta Raquel, já compartilhou em suas redes sociais que também leva comida de casa. O jornalista Cesar Tralli também se declarou adepto das marmitas, reforçando a ideia de que esse hábito não é mais associado à falta de recursos.
Mudanças Culturais
A nutricionista Cibele Crispim, da UFU, destaca que a popularização das marmitas é resultado de uma mudança cultural. “Levar marmita deixou de ser motivo de vergonha e virou sinal de cuidado com a saúde”, afirma. A autora de “Vale Tudo”, Manuela Dias, reconhece essa tendência ao incluir as marmitas nas cenas da novela, ressaltando que são práticas saudáveis, econômicas e ecológicas.
O aspecto financeiro ainda é relevante. O aumento nos preços dos alimentos e a defasagem do vale-refeição têm levado muitos a optar por refeições caseiras. Pollyana dos Santos Biano, de 24 anos, relata que prepara a comida da semana para economizar. “Se eu gastar no mercado, consigo passar o mês. Em restaurantes, não consigo”, explica.
Tendências de Mercado
Dados da consultoria Kantar indicam que comer fora ficou 23% mais caro em 2024 em comparação ao ano anterior, com um aumento de 30% para as classes D e E. O mercado tem respondido a essa demanda, com uma variedade crescente de potes térmicos disponíveis. Marcas como Pacco e Le Creuset oferecem modelos que chegam a custar R$ 400.
Patricia Nehme recomenda que as marmitas sejam montadas com alimentos variados, seguindo o Guia Alimentar para a População Brasileira. A nutricionista sugere incluir proteínas, carboidratos, gorduras boas e fibras, além de manter as refeições em condições adequadas para garantir a saúde.
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