Nutricionistas conquistam nova acreditação para aprimorar a formação profissional

Recentemente, um médico influencer gerou polêmica ao afirmar que diabéticos podem consumir doces desde que utilizem vinagre de maçã e faseolamina. Essa declaração, amplamente compartilhada nas redes sociais, levanta preocupações sobre a desinformação na área da saúde.

A análise dos estudos citados pelo profissional revela limitações significativas. O trabalho sobre vinagre de maçã, uma revisão sistemática, concluiu que, embora haja evidências de que ele pode reduzir a glicemia, a qualidade metodológica dos estudos é fraca e a maioria foi realizada na Ásia, com dados limitados sobre insulina e hemoglobina glicada. Portanto, não se pode considerar essa substância uma solução milagrosa para diabéticos.

Quanto à faseolamina, uma glicoproteína do feijão branco, as evidências são ainda mais frágeis. Os estudos disponíveis incluem testes in vitro e ensaios com um número reduzido de participantes. Um ensaio clínico avaliou o extrato de feijão-branco em adultos com sobrepeso, mas não apresentou alterações significativas em glicemia ou insulina, o que limita a generalização dos resultados.

A disseminação de informações incorretas por influencers de saúde tem gerado desconfiança. Especialistas alertam que a acreditação de profissionais da saúde poderia aumentar a confiança do público. Essa acreditação funcionaria como um selo de qualidade, garantindo que os serviços prestados atendem a critérios rigorosos.

Os conselhos de classe proíbem a divulgação de práticas milagrosas não comprovadas. É essencial que o público permaneça crítico e busque informações de fontes confiáveis antes de seguir recomendações que prometem curas rápidas. A saúde não deve ser tratada como um produto de marketing, e a responsabilidade na comunicação é fundamental.