Kiwi melhora a digestão e provoca debate sobre publicidade de alimentos

A Comissão Europeia autorizou pela primeira vez uma declaração de saúde para o kiwi, afirmando que o consumo regular da fruta contribui para a defecação normal. Essa decisão se baseia em estudos científicos apresentados pela empresa Zespri, que demonstraram os benefícios do kiwi para a saúde intestinal.

A autorização representa um marco, pois é a primeira vez que uma fruta fresca recebe tal reconhecimento na Europa. A declaração aprovada afirma que “o consumo de kiwi verde (Actinidia deliciosa variedade Hayward) contribui para o funcionamento normal do intestino ao aumentar a frequência das deposições”. Para obter esse efeito, é recomendada uma ingestão diária de 200 g de polpa de kiwi, equivalente a cerca de dois kiwis.

A Zespri apresentou dezenove artigos científicos para respaldar sua solicitação, incluindo dezoito estudos de intervenção e uma revisão sistemática. A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) avaliou as evidências e emitiu um parecer positivo em 2021, levando à autorização da Comissão Europeia.

Implicações e Cuidados

Embora a declaração de saúde seja um avanço, é importante ter cautela. O efeito do kiwi sobre a defecação não é exclusivo da fruta, já que outros alimentos ricos em fibra podem proporcionar benefícios semelhantes. O kiwi contém cerca de 3% de fibra dietética, e duas unidades fornecem aproximadamente 6 g desse nutriente.

Além disso, a regulamentação atual impede o uso de declarações de saúde enganosas. A Comissão Europeia tem sido rigorosa na autorização de tais alegações, visando proteger os consumidores de informações falsas ou exageradas sobre alimentos.

A nova declaração pode incentivar outros produtores a buscar aprovações semelhantes para seus produtos. No entanto, é essencial que os consumidores não vejam o kiwi como uma solução mágica para problemas de saúde, mas sim como parte de uma dieta equilibrada e saudável.