Frutas recomendadas para diabéticos são destacadas por especialistas de Harvard

Uma nova publicação da Harvard Health trouxe orientações sobre frutas adequadas para pessoas com diabetes. A nutricionista Nancy Oliveira, membro do conselho editorial da Harvard Health Publishing, destacou que a resposta ao consumo de frutas pode variar conforme o metabolismo individual e os acompanhamentos.

Frutas com baixo teor de açúcar, como frutas vermelhas (morangos, amoras, framboesas), kiwis e clementinas, são recomendadas. A Associação Americana de Diabetes enfatiza a importância das frutas vermelhas e cítricas. Oliveira ressalta que, embora todas as frutas sejam fontes de carboidratos saudáveis e ricas em fibras, a moderação é fundamental.

A especialista sugere que o consumo diário deve ser de até três porções de frutas inteiras, distribuídas ao longo do dia. Uma porção equivale a uma xícara ou uma fruta média, enquanto frutas mais densas, como bananas e mangas, devem ser limitadas a meia xícara. Além disso, é importante combinar frutas com alimentos ricos em fibras, proteínas e gorduras para retardar a digestão e evitar picos de açúcar no sangue.

Oliveira também recomenda o consumo de frutas congeladas sem açúcar, que mantêm os nutrientes, e alerta para o cuidado com frutas desidratadas e enlatadas, que devem ser consumidas em porções menores e preferencialmente embaladas em água ou suco, não em calda. A publicação enfatiza que, com moderação e atenção às combinações alimentares, as frutas podem ser parte de uma dieta equilibrada para diabéticos.