Salada da Gisele Bündchen reúne brócolis, shitake, repolho e frango

Gisele Bündchen ressalta alimentação equilibrada; no livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma, ela apresenta a salada favorita de Benjamin (Benny), seu filho primogênito.
Benny é fã de hortaliças e a salada destaca texturas crocantes, sabores frescos e um molho tamari.
Ingredientes mencionados: repolho cru em pedaços finos, brócolis branqueado, vagem, shiitakes crocantes e castanhas-de-caju picadas.
Prato é versátil: leve e proteico quando recebe frango, além de aceitar qualquer vegetal que sobrar na geladeira.
O texto orienta preparar a salada e adaptar conforme os vegetais disponíveis.

Gisele Bündchen apresenta no livro Nutrir uma salada nutritiva que faz parte do dia a dia da família, destacando uma alimentação equilibrada e repleta de ingredientes naturais. A proposta envolve pratos simples, com foco em saúde.

O material ressalta que Benny, filho primogênito de Tom Brady, é fã de hortaliças. A salada é descrita como versátil e capaz de ganhar frango para ficar proteica, além de aceitar qualquer vegetal que sobrar na geladeira.

Entre as notas do livro, a autora descreve a combinação de texturas e sabores, incluindo repolho cru em tiras finas, brócolis branqueado, vagem, shiitakes crocantes e castanhas-de-caju picadas, tudo harmonizado por um molho de tamari. A preparação é apresentada como prática e nutritiva.

Versatilidade da salada e ingredientes

A receita se encaixa em diversas dietas, sendo leve e proteica quando o frango entra na composição. A proposta também incentiva utilizar vegetais disponíveis, evitando desperdícios e mantendo a refeição saborosa.

A descrição reforça a ideia de que a salada é adequada para crianças e adultos, promovendo variedade de textura e sabor a cada mordida. A orientação é adaptar a lista de ingredientes conforme o que estiver na geladeira.

Benny é citado como fã de vegetais, reforçando o apelo da salada entre as escolhas favoritas da família. O texto do livro enfatiza que a preparação permite ajustar a cada refeição, sem perder o foco em nutrição e equilíbrio.