- O conteúdo apresenta oito receitas saudáveis com batata-doce para o pós-treino.
- As opções vão desde panqueca, bolo e omelete até biscoito, brownie, bolinho, pão e purê com frango cremoso.
- As receitas descrevem ingredientes e modos de preparo, com foco na recuperação muscular e na saciedade.
- A batata-doce é apresentada como opção acessível, com bom custo e disponibilidade para hábitos alimentares saudáveis.
- As informações são apresentadas de forma objetiva, sem opiniões ou julgamentos, com receitas distintas para diferentes gostos.
A batata-doce segue como ingrediente versátil para o pós-treino, oferecendo carboidratos de rápida digestão e nutrientes que ajudam na recuperação muscular. O alimento é acessível, fácil de preparar e combina com diversas preparações. A seguir, oito receitas simples para incluir na sua rotina pós treino.
Essas opções priorizam praticidade, rendimento e sabor. Cada preparo foca em manter a refeição balanceada, com proteínas moderadas e carboidratos vindos da batata-doce. Confira sugestões que variam de pães a bolos, ideais para realizar após a atividade física.
Panqueca de batata-doce
Ingredientes principais são ovo, batata-doce cozida e água. O preparo rápido usa liquidificador para misturar tudo, seguido de fritura rápida em frigideira untada com azeite. Finalize com mel ao servir.
Pré-preparo facilita: bata batata-doce cozida com ovos e água até ficar homogêneo. Despeque porções na frigideira aquecida, doure dos dois lados e sirva com mel.
Bolo de batata-doce
Massa leva batata-doce cozida, azeite, xilitol, farinha de aveia, ovos, baunilha, fermento e bicarbonato. Misture os secos separadamente, incorpore à mistura líquida e asse até dourar.
Bata batata-doce, azeite, ovos e baunilha; acrescente os secos aos poucos. Unte a forma, asse a 180°C até dourar e sirva em seguida.
Omelete de batata-doce
Ovos, batata-doce em cubos, couve e tomate formam o recheio. Tempere com sal e pimenta, e asse na frigideira até dourar dos dois lados.
Misture ovos com batata, couve e tomate. Em frigideira quente, doure a mistura, vire com cuidado e sirva na sequência.
Biscoito de batata-doce
Batata-doce cozida amassada, óleo de coco, açúcar de coco, amido de milho, sal e honros. Misture até ficar homogêneo, modele, asse até dourar levemente.
Combine todos os ingredientes, modele os biscoitos e leve ao forno médio até atingirem leve dourado.
Brownie de batata-doce
Batata-doce cozida em cubos, ovos, cacau, farinha de aveia, mel, fermento, pasta de amendoim, sal e chocolate 70%. Misture, incorpore fermento e chocolate, asse por 30 minutos a 180°C.
Cozinhe a batata, amasse e misture com ovos, mel e pasta de amendoim. Adicione cacau, aveia, sal, fermento e chocolate; leve ao forno na forma pequena.
Bolinho de batata-doce com aveia
Batata-doce amassada, sal, farelo de aveia, azeite, fermento, gema e orégano. Modele bolinhos, asse em forno previamente aquecido, pincelando com gema.
Misture batata com farelo, azeite, fermento e temperos. Forme bolinhos, asse até dourar e sirva quente.
Pão de batata-doce roxa
Batata-doce roxa amassada, fermento biológico, mel, azeite, sal, farinha de trigo integral e aveia, água morna. Sove a massa, deixe crescer, modele e asse até dourar.
Prepare a massa com água morna, fermento e mel; acrescente batata-doce, azeite e sal. Incorpore as farinhas aos poucos, sove, duas fermentações e forno a 180°C.
Purê de batata-doce com frango cremoso
Purê: batata-doce cozida, azeite, sal, pimenta e água. Frango cremoso: frango desfiado com creme de ricota, sal e pimenta. Monte em prato com purê e frango por cima.
Cozinhe a batata, amasse com azeite, sal e pimenta. Misture o frango desfiado com creme de ricota, tempere a gosto e sirva sobre o purê.
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