- A notícia traz 10 receitas de chás funcionais para apoiar a saúde e o bem-estar no outono, auxiliando o controle de peso.
- Os ingredientes variam entre maçã, canela, gengibre, hibisco, cavalinha, erva-doce, romã, anis-estrelado, hortelã, capim-santo e camomila, entre outros.
- As instruções de preparo são simples, com tempos de fervura ou maceração e etapas de coar, em porções de aproximadamente 500 ml ou 1 litro de água.
- A ideia central é estimular o metabolismo, reduzir o inchaço e promover escolhas saudáveis durante a temporada.
- Entre as opções estão o chá de maçã com canela e gengibre e o chá de romã com canela e anis-estrelado, entre outras combinações apresentadas.
O outono incentiva mudanças de hábitos e o bem-estar. Com as temperaturas mais amenas, cresce o interesse por opções que aquecem o corpo e ajudam na sensação de leveza. Entre elas, os chás funcionais ganham destaque pela possivel contribuição ao metabolismo e ao controle de retenção de líquidos.
A seguir, apresentamos 10 receitas de chás funcionais para complementar a rotina nesta estação. As preparações são simples e usam ingredientes comuns para compor bebidas fáceis de incluir no dia a dia.
Chá de maçã, canela e gengibre
- Ingredientes
- 500 ml de água
- 2 canelas em pau
- Cascas de 4 maçãs
- 1 pedaço de gengibre
- Modo de preparo
- Em panela, misture os ingredientes e ferva por 5 minutos. Desligue, coe e sirva.
Chá de hibisco com cavalinha
- Ingredientes
- 1 col. de hibisco seco
- 1 col. de cavalinha seca
- Suco de 1/2 limão
- 500 ml de água
- Modo de preparo
- Ferva a água, desligue, acrescente hibisco e cavalinha. Abafe 10 minutos, coe e adicione o limão.
Chá de erva-doce com louro e limão
- Ingredientes
- 3 folhas de louro
- 1 col. de sementes de erva-doce
- Suco de 1 limão
- 500 ml de água
- Modo de preparo
- Ferva a água, junte louro e erva-doce por 3 minutos. Abafe 10 minutos, coe e acrescente o limão.
Chá de romã com canela e anis-estrelado
- Ingredientes
- 1 l de água
- Cascas e bagos de 4 romãs
- 2 canelas em pau
- 3 anis-estrelados
- 3 rodelas de limão
- Modo de preparo
- Leve ao fogo com romã, canela e anis até ferver. Desligue, acrescente limões e abafe 10 minutos. Coe e sirva.
Chá de canela com gengibre
- Ingredientes
- 1 cravo-da-índia
- 3 canelas em pau
- 3 colheres de gengibre ralado
- 1 l de água
- Modo de preparo
- Ferva com os ingredientes por 5 minutos. Coe e sirva.
Chá de camomila com gengibre
- Ingredientes
- 1 l de água
- 5 rodelas de gengibre
- 2 colheres de camomila seca
- Modo de preparo
- Ferva, desligue e coe após 5 minutos. Sirva em seguida.
Chá de abacaxi com hortelã
- Ingredientes
- Casca de 1 abacaxi
- 1 l de água
- 6 folhas de hortelã
- 1 canela em pau
- Modo de preparo
- Ferva a casca do abacaxi na água por 10 minutos. Apague o fogo, acrescente hortelã e abafe 5 minutos. Coe e sirva.
Chá de hortelã com limão
- Ingredientes
- 6 folhas de hortelã
- 150 ml de água
- Suco de 1/2 limão
- Modo de preparo
- Ferva a água, desligue, adicione hortelã e abafe 10 minutos. Coe e finalize com limão.
Chá de carqueja com abacaxi
- Ingredientes
- 1 col. de carqueja seca
- Casca de 1/2 abacaxi
- Suco de 1/2 limão
- 600 ml de água
- Modo de preparo
- Ferva a água com a casca de abacaxi por 10 minutos. Desligue, junte carqueja e abafe 10 minutos. Coe e acrescente limão.
Chá de capim-santo com gengibre
- Ingredientes
- 1 col. de capim-santo picado
- 2 fatias de gengibre
- 250 ml de água
- Modo de preparo
- Ferva a água com gengibre por 5 minutos. Adicione capim-santo e abafe 10 minutos. Coe e sirva.
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