Almoço saudável: 5 receitas com atum para o dia a dia

O atum se destaca como opção prática para refeições rápidas, sem abrir mão do sabor. Versátil, ele pode ser utilizado fresco ou em conserva, mantendo boa textura e valor nutricional. No cardápio do dia a dia, ganha espaço por combinar conveniência, variedade e leveza.

A seleção a seguir apresenta cinco opções com atum que combinam rapidez de preparo e variedade de pratos. Cada receita prioriza ingredientes simples e técnicas básicas, promovendo refeições equilibradas ao longo da semana.

Salada de atum

A base é simples: folhas, tomate-cereja e cebola roxa. O atum entra em pedaços, com molho feito de azeite e limão. Temperos equilibrados completam o prato, servido logo após a montagem.

Atum ao forno com legumes assados

Postas de atum acompanham abobrinha, cenoura e tomate-cereja, assados em forno quente com azeite, sal e pimenta. O prato recebe toque cítrico de limão e finaliza com o calor até dourar.

Lasanha de atum com berinjela

Berinjela em fatias assadas serve de cama para o recheio de atum com tomate e orégano. A montagem em camadas cresce ao forno, resultando em prato único e leve.

Atum com crosta de gergelim

Filé de atum recebe cobertura de gergelim preto e branco, com temperos simples. A crosta sela rapidamente, mantendo o interior macio, servido em fatias após breve descanso.

Abobrinha recheada com atum

Abobrinhas são vazadas e recheadas com mistura de atum, tomate, cebola e temperos. Assadas até ficarem macias, as abobrinhas ganham toque aromático do orégano e do azeite.