Páscoa: 8 saladas especiais para incrementar a refeição

A Páscoa é marcada pela união em torno da mesa, com pratos que aliam sabor e leveza. Saladas aparecem como opção prática, rápida e saudável para complementar o cardápio festivo. Abaixo, oito sugestões simples para compor o发行 da data.

Diante do cenário de preparos variados, as opções combinam proteínas como camarão, bacalhau e atum com vegetais, folhas e grãos. As receitas mantêm o foco na praticidade, com modos de preparo diretos e itens disponíveis com facilidade.

As saladas apresentadas são ideais para servir como entrada ou prato principal leve. Reúnem sabores contrastantes, equilibrando acidez, doçura e salinidade de forma harmoniosa. A seguir, as sugestões para a celebração.

Salada verde com camarão e abacate

200 g de camarão limpo, abacate em meia-lua, manga em fatias, tomate-cereja, limão, alface roxa, agrião, rúcula silvestre, azeite, sal e pimenta. Frite o camarão, combine com abacate e limão. Misture com folhas, manga e tomate. Finalize com azeite, sal e pimenta.

Salada de alface e agrião com bacalhau

Alface, agrião, cenoura ralada, bacalhau desfiado, tomate em cubos, parmesão, gergelim. Molho: azeite, vinagre de vinho branco, água e sal. Combine salada e bacalhau, regue com o molho e finalize com gergelim.

Salada de espinafre com morango

Espinafre, morangos fatiados, nozes tostadas, queijo feta. Molho: azeite, vinagre balsâmico, mel, sal e pimenta. Sirva com o molho à parte para manter as folhas frescas.

Salada de feijão-branco com tomate-cereja e salsa

Feijão-branco cozido, tomates-cereja, cebola roxa, salsa, azeite, sal e pimenta. Misture os ingredientes da salada com o azeite e sirva.

Salada de grão-de-bico com bacalhau

Grão-de-bico, ovos cozidos, azeite, bacalhau em lascas, cebola-roxa, limão, sal, pimenta e salsinha. Combine os ingredientes e sirva em seguida.

Salada de abobrinha grelhada com limão e hortelã

Abobrinhas italianas, suco e raspas de limão, azeite, sal, pimenta e hortelã picada. Grelhe as fatias, regue com limão e azeite, tempere e finalize com hortelã.

Salada colorida com atum

Atum sólido, ovos cozidos, alface fatiada, tomates-cereja, cebola roxa, pepino, azeite, azeitona preta, sal e pimenta. Monte as folhas, distribua os vegetais e o atum, finalize com os ovos.

Salada de quinoa com legumes

Quinoa cozida, cenoura ralada, pepino, tomates, cebola, milho-verde, salsinha, azeite, limão, sal e pimenta. Misture os ingredientes, tempere e finalize com salsinha.