- O café da tarde é apresentado como oportunidade de nutrir o corpo com qualidade, com receitas ricas em proteínas para manter energia ao longo do dia.
- Toast com abacate, creme de ricota e ovo: pão integral tostado com creme de ricota, abacate e ovo cozido.
- Tapioca com ovo mexido e queijo branco: tapioca com ovo mexido e queijo branco.
- Barrinha de banana com aveia: massa de banana, aveia, mel, canela, fermento e chocolate, assada em forma e fatiada.
- Panqueca de aveia com pasta de amendoim: massa de ovo, aveia e banana, com pasta de amendoim por cima.
O café da tarde pode ir além de uma pausa rápida: é uma oportunidade de manter a saciedade com opções funcionais. Mesclas de carboidratos de qualidade, proteínas e gorduras saudáveis ajudam a manter o pique até o final do dia.
A seleção traz quatro propostas simples, com preparo rápido e ingredientes acessíveis. São ideias para quem busca sabor aliado a benefícios nutricionais, sem complicação na cozinha.
As sugestões vão desde torrada com abacate, ricota e ovo até panqueca de aveia com pasta de amendoim. Cada opção prioriza alto teor proteico e praticidade, adequadas a diferentes gostos.
Toast com abacate, creme de ricota e ovo
A base é pão integral tostado com creme de ricota temperado, fatias de abacate e ovo cozido por cima. O preparo usa ricota batida com leite, azeite, limão, sal e pimenta para o creme. A torrada finaliza a montagem com o ovo ao centro.
Como montar, em resumo: amasse ricota com leite e azeite, tempere; regue o abacate com limão. Toste o pão de ambos os lados. Cozinhe dois ovos em água com vinagre, escorra e coloque sobre o creme. Sirva imediatamente.
Tapioca com ovo mexido e queijo branco
Disco de tapioca assente na frigideira, aquecido até firmar. Em outra etapa, ovos mexidos com sal, depois acrescenta-se queijo branco para derreter levemente. Recheie a tapioca com a mistura e dobre ao meio para servir.
A tapioca funciona como base neutra, oferecendo carboidrato simples aliado à proteína do ovo. O queijo branco acrescenta textura cremosa sem perder o foco proteico da refeição.
Barrinha de banana com aveia
Mistura de bananas maduras amassadas com leite, mel, óleo e baunilha forma a base úmida. Em seguida, incorpore aveia, canela, fermento e, por fim, chocolate 70% cacau picado. Asse em forma forrada até dourar e firme.
Depois de assada, a barra deve descansar 10 minutos antes de cortar em porções. Pode ser servida morna ou em temperatura ambiente, mantendo o teor proteico com a caneca de leite.
Panqueca de aveia com pasta de amendoim
Mistura de ovo, aveia e banana amassada gera a massa. Adicione fermento e azeite, depois despeje na frigideira aquecida. Doure de ambos os lados e finalize com pasta de amendoim por cima.
A panqueca resulta em uma opção rápida para o lanche com proteína da clara do ovo e gordura boa da pasta de amendoim. Sirva ainda quente para melhor textura.
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