- Gisele Bündchen ensina no livro Nutrir uma receita de pão de banana de liquidificador sem açúcar e sem glúten.
- A massa rende dois pães; é possível congelar um deles, embrulhado para conservar.
- Opção de adicionar amêndoas torradas para crocância durante o preparo.
- Ingredientes básicos: meia xícara de óleo de coco, quatro bananas médias, três ovos, meia xícara de mel ou açúcar de coco, uma colher de sopa de manteiga.
- A receita não utiliza farinha de trigo e pode ser adaptada para ficar 100% sem açúcar, substituindo o açúcar por mel.
Gisele Bündchen revelou, no livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma, uma receita de pão de banana de liquidificador. A versão não leva açúcar e é sem glúten, pensada para quem busca dieta balanceada sem abrir mão de um lanche prático.
A modelo aprendeu o preparo com o chef Emanuel Jimenez, que cuida da alimentação dela na Costa Rica. Segundo a publicação, a massa rende dois pães e pode ser congelada ou entregue a quem estiver em dieta.
A receita é descrita como simples: basta bater tudo no liquidificador. O pão não utiliza farinha de trigo, substituindo o açúcar por opções como mel ou açúcar de coco.
Como fazer
- Ingredientes incluem óleo de coco, bananas, ovos, mel ou açúcar de coco e manteiga. A lista pode variar com substituições para tornar o pão ainda mais sem açúcar.
- O texto sugere acrescentar amêndoas torradas para acrescentar crocância e manter a refeição nutritiva. Opções sem glúten permanecem como diferencial do preparo.
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