Domingo de café da manhã: 3 receitas rápidas com ovo

Nada melhor do que começar o domingo com opções de café da manhã fáceis de preparar com ovo. O portal apresenta três receitas rápidas, com ingredientes simples e etapas diretas, ideais para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

As receitas destacam combinações com legumes, queijos e tapioca. Cada preparo privilegia preparo rápido, uso de poucos utensílios e possibilidade de variar ingredientes conforme o gosto. A seleção abrange wrap, muffin salgado e crepioca.

Wrap de ovos mexidos com legumes

• Em parceria com tortilhas, ovos, tomate, pimentão e cheiro-verde, o prato oferece preenchimento cremoso com requeijão. O preparo inicia batendo os ovos com sal e pimenta.
• Em frigideira, refoga-se rapidamente o tomate e o pimentão, depois junta-se os ovos. Quando cremosa, mistura-se o cheiro-verde. Tortilhas aquecidas recebem o recheio e o wrap é enrolado e servido.

Muffin com espinafre e queijo

• A combinação de ovos, leite, espinafre picado, muçarela e cebola resulta em muffins salgado. O refogado de espinafre é incorporado aos ovos batidos com leite, sal e pimenta.
• Despeja-se a mistura em forminhas untadas e leva-se ao forno a 180 °C por cerca de 20 minutos. Muffins firmes e dourados são retirados, amornam e desenformados para servir.

Crepioca com queijo branco

• A massa leva ovo, goma de tapioca, queijo branco, tomate e cheiro-verde. Mistura-se bem até ficar homogênea e envolve-se o preparo com azeite na frigideira.
• Cozinha-se em fogo baixo, vira-se a crepioca e distribui-se o queijo, o tomate e o cheiro-verde sobre uma metade. Dobra-se ao meio e serve-se em seguida.