Salada de cascas e talos é deliciosa e fácil de preparar sem fogão ou forno

No programa Cozinha de Alto Nível, a chef Renata Vanzetto apresentou uma receita inovadora que não requer fogão ou forno. Em um desafio que visa a utilização integral dos alimentos, ela ensinou a preparar uma salada utilizando cascas e talos, mostrando que é possível criar pratos saborosos e sustentáveis.

Durante a demonstração, Vanzetto destacou a importância de aproveitar todas as partes dos alimentos, contribuindo para a redução do desperdício. A salada, que inclui ingredientes como castanhas e amendoins, promete um toque crocante e nutritivo ao prato. O público foi convidado a participar da votação para escolher a receita favorita entre os chefs Alex Atala, Felipe Rueda e Renata Vanzetto.

Participação do Público

Os telespectadores têm a oportunidade de interagir com o programa, votando na receita que mais gostaram. Essa dinâmica não apenas engaja o público, mas também promove uma reflexão sobre a culinária consciente e a valorização dos ingredientes. A iniciativa de Vanzetto é um exemplo claro de como a gastronomia pode ser aliada à sustentabilidade.

O Cozinha de Alto Nível continua a surpreender com suas propostas criativas, desafiando os participantes a explorar novas técnicas e sabores. A votação está aberta e os fãs da culinária podem acompanhar as novidades e participar ativamente do programa.